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PARTE GENERAL
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SanidadTemario verificado
Pinche - SESPA (Asturias)
La convocatoria de referencia corresponde a Ayudante de Servicios del SESPA y está reservada a personas con discapacidad intelectual. El acceso se realiza mediante concurso-oposición. El programa incluye cocina hospitalaria y tareas de ropa y lencería, además de las materias generales.
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orden oficial02
PARTE GENERAL
Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad. Sistema Nacional de Salud: El derecho a la protección de la salud (Título Preliminar). Estructura del sistema sanitario público (Título III).
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PARTE GENERAL
Ley 55/2003, de 16 de diciembre, del Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud: objeto y ámbito de aplicación; clasificación de personal estatutario; derechos y deberes; situaciones; incompatibilidades; régimen disciplinario.
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PARTE GENERAL
Ley 7/2019, de 29 de marzo, de Salud. Título III: Del Sistema de Salud del Principado de Asturias: Capítulo I: definición y componentes; Capítulo II: Usuarios del SESPA y Sistema de Información Poblacional; Capítulo III: Ordenación territorial; Capítulo IV: Niveles asistenciales, Atención Primaria, Atención Hospitalaria, Atención de las urgencias y emergencias. Título IX: del SESPA: Capítulo II: Estructura orgánica y funcionamiento.
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PARTE GENERAL
Ley Orgánica 7/1981, de 30 de diciembre, de Estatuto de Autonomía para Asturias: Título Preliminar; De los órganos institucionales del Principado de Asturias (Título II).
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PARTE GENERAL
Ley 2/2011, de 11 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres y la erradicación de la violencia de género. Título Preliminar: Objeto, Ámbito de aplicación y Conceptos; La integración del principio de igualdad entre mujeres y hombres en la salud (Artículo 20); Igualdad en el empleo público (Título III - Capítulo II).
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PARTE ESPECÍFICA
Cocina hospitalaria centralizada, el concepto de marcha adelante, organización equipamiento y distribución. Nuevas Tecnologías aplicadas a la Hostelería Hospitalaria
08
PARTE ESPECÍFICA
El acondicionamiento de las materias primas: carnes, pescados, hortalizas, frutas. Limpieza, cortes y preelaboración. La descongelación. Actividades de limpio y sucio. Términos básicos de cocina. Prácticas correctas de higiene.
09
PARTE ESPECÍFICA
Los alimentos. Código alimentario español: clasificación y características de los diferentes tipos de alimentos, lácteos, carnes, pescados, legumbres, verduras y hortalizas. Tipos de dietas. Dietas terapéuticas más utilizadas en un centro hospitalario. Manipulación de alimentos. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Catálogo de buenas prácticas de manipulación.
10
PARTE ESPECÍFICA
Almacenamiento, preparación, conservación, emplatado y distribución de los alimentos. Transporte y recogida, la limpieza de la vajilla y demás útiles de trabajo.
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PARTE ESPECÍFICA
Normas higiénicos-sanitarias de aplicación a la cocina hospitalaria. Cocina Hospitalaria Centralizada. Condiciones básicas y físico ambientales de las cocinas. Zonas de sucio y de limpio. La cadena alimentaria. Principio de marcha adelante y circuitos de trabajo.
12
PARTE ESPECÍFICA
Contaminación de los alimentos. Medios de transmisión de los gérmenes. Condiciones que favorecen su desarrollo.
13
PARTE ESPECÍFICA
Seguridad e Higiene en el trabajo. Riesgos específicos de la categoría. Utilización de equipos de protección individual. Prevención de incendios. Primeros auxilios y actuación ante una emergencia.
14
PARTE ESPECÍFICA
Protección medioambiental. Nociones básicas sobre contaminación ambiental. Principales riesgos medioambientales relacionados con las funciones de la categoría. Tratamiento de residuos hosteleros, normas sanitarias para su control y eliminación.
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PARTE ESPECÍFICA
El servicio de ropa y lencería: necesidades del hospital. Importancia del servicio de ropa y lencería en centros sanitarios: funciones del servicio de ropa en un hospital; importancia del servicio de ropa desde el punto de vista del paciente; importancia del servicio de ropa desde el punto de vista del hospital
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PARTE ESPECÍFICA
La ropa limpia hospitalaria: manipulación, transporte y almacenamiento.
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Validación del temario
Se mantiene el nombre de catálogo solicitado; la denominación oficial actual es Ayudante de Servicios. Astursalud documenta la denominación Ayudante de Servicios (Pinche) en el proceso anterior. La convocatoria más reciente es la reserva de discapacidad intelectual; su programa de 16 temas no debe presentarse como el del turno ordinario de abril de 2025.
Convocatoria/norma de referencia: BOPA núm. 163, de 25 de agosto de 2025; Resolución de 8 de agosto de 2025, código 2025-06925.
Creada por el agente t2-pinche-b (Sol 6.1), 11-10-2026.
Médico/a de Familia (según servicio de salud)
Esta página orienta sobre el acceso al empleo estatutario de Médico de Familia. El MIR da acceso a formación especializada y tiene su propia convocatoria del Ministerio de Sanidad. Para una plaza de empleo, elige primero el servicio de salud y comprueba sus bases: pueden variar los requisitos, el programa y el sistema de selección, incluidos los concursos específicos de difícil cobertura.
Temario verificado · 100 temasMédico/a de Familia - SAS (Andalucía)
Acceso mediante concurso-oposición a plazas de personal estatutario de Medicina de Familia en el Servicio Andaluz de Salud. El programa de referencia corresponde a la convocatoria y los documentos oficiales indicados. Comprueba las bases de tu proceso antes de organizar el estudio y acreditar la titulación.
Temario verificado · 100 temasFarmacéutico/a de Atención Primaria - SAS (Andalucía)
Acceso por concurso-oposición a plazas de farmacéutico/a de atención primaria del Servicio Andaluz de Salud. El programa combina normativa sanitaria común con gestión de la prestación farmacéutica, farmacoterapia y seguridad de los medicamentos. El temario aplicable figura en el anexo III de la resolución de programas de agosto de 2024.
Temario verificado · 98 temas
Farmacéutico/a de Área (según administración sanitaria)
Esta guía orienta sobre categorías farmacéuticas de área y atención primaria, relacionadas con la farmacoterapia y el uso de medicamentos. El programa y las pruebas dependen del servicio y de las bases. Comprueba la denominación exacta: el catálogo estatal de equivalencias recoge Farmacéutico/a de Área de Atención Primaria dentro de Farmacéutico/a de Atención Primaria, pero ello no establece un programa de oposición común. El SAS tiene un proceso de Farmacéutico/a de Atención Primaria en su OEP 2025. Su índice distingue esa categoría de Farmacia Hospitalaria y del Cuerpo Superior Facultativo, especialidad Farmacia. [Real Decreto 184/2015, anexo](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2015-3717); [Proceso SAS 2025](https://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/profesionales/ofertas-de-empleo/oferta-de-empleo-publico-puestos-base/convocatorias-oep-2025/cuadro-de-evolucion/farmaceuticoa-de-atencion-primaria); [Farmacia de área de Sagunto](https://sagunto.san.gva.es/es/farmacia-atencion-primaria).
Temario verificado · 98 temasFarmacéutico/a de Atención Primaria - SALUD (Aragón)
La convocatoria permite acceder como personal estatutario fijo a Farmacéutico/a de Atención Primaria del Servicio Aragonés de Salud. Su concurso-oposición se prepara con la materia común y la materia específica del anexo I.
Temario verificado · 80 temas
Enfermería (según servicio de salud)
Esta guía reúne las plazas de enfermero/a, cuya actividad profesional comprende los cuidados de enfermería. El programa y las pruebas dependen del servicio y de las bases. Elige Enfermería de SERMAS, SAS u Osakidetza según tu destino y revisa la titulación, el turno y el programa oficial. Comprueba también la categoría: Enfermería y las categorías de enfermería especialista tienen procesos propios. [Ley 44/2003, artículo 7](https://www.boe.es/buscar/act.php?id=BOE-A-2003-21340); [Categorías y programas del SAS](https://www.sspa.juntadeandalucia.es/servicioandaluzdesalud/profesionales/ofertas-de-empleo/oferta-de-empleo-publico-puestos-base/oferta-de-empleo-publico-temarios).
Temario verificado · 79 temas