Convocatoria · Villanueva del Arzobispo: Cocinero en Villanueva del Arzobispo 2025: 1 plaza, plazo cerrado.
Cocinero/a
El Ayuntamiento de Villanueva del Arzobispo (JAÉN) convoca 1 plaza de cocinero (turno libre, grupo AP, por oposición).
Plazo cerrado
Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOP de Jaen), revisados el 15 de noviembre de 2026
¿Qué quieres saber?
Villanueva del Arzobispo1 plaza · grupo APEn 30 segundos
Cocinero en Villanueva del Arzobispo: lo esencial.
El Ayuntamiento de Villanueva del Arzobispo (JAÉN) convoca 1 plaza de cocinero (turno libre, grupo AP, por oposición).
Piden Certificado de estudios; Graduado Escolar o Equivalente; FP Técnico medio en cocina o equivalente y desde 16 años. El proceso tiene 2 pruebas: primer ejercicio teórico tipo test, supuesto práctico. El temario de las bases tiene 16 temas.
Cómo se calcula el plazo: 10 días habiles desde BOP-JAEN del 2025-08-08 (confianza alta).
Requisitos
Lo que piden para presentarte.
Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.
Titulación
Certificado de estudios; Graduado Escolar o Equivalente; FP Técnico medio en cocina o equivalente
Lo que dicen las bases
«Estar en posesión de alguno de los siguientes títulos: • Certificado de estudios. • Graduado Escolar o Equivalente. • FP Técnico medio en cocina o equivalente.»
Nacionalidad
Española o de la Unión Europea
Edad
desde 16 años
Además
curso de manipulador de alimentos de alto riesgo
Además
certificado negativo por delitos de naturaleza sexual
Solicitudes por vía electrónica en villanuevadelarzobispo.sedelectronica.es ↗
Pruebas
Las pruebas, en orden.
2 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.
- 1Test
Primer ejercicio teórico tipo test
25 preguntas · 60 minutos · eliminatoria
- 2Caso práctico
Supuesto práctico
60 minutos · eliminatoria
Temario
El temario: 16 temas.
Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.
16 temas. Empieza hoy.
Estúdialos en el campus con láminas, esquemas y tests de examen. Tu progreso se guarda.
Ir al campusBloque I: Materias comunes
- Tema 1La Constitución española de 1978Características y estructura · Principios generales ·
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Políticas de igualdad de Género. El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación y las políticas públicas para la igualdad. Promoción de la igualdad.
Bloque II: Materias específicas
- Tema 1Nutrición infantil: principales dietas y menús apropiados para niños de 0 a 6 años. Etapas.
- Tema 2Principales nutrientes, pirámide alimentaria. Pautas recomendadas para una alimentación saludable.
- Tema 3Tipos de alergias e intolerancias alimentariasPrincipales alérgenos alimentarios, síntomas y reacciones más frecuentes · Conceptos básicos de la enfermedad celíaca
Tipos de alergias e intolerancias alimentarias. Principales alérgenos alimentarios, síntomas y reacciones más frecuentes. Conceptos básicos de la enfermedad celíaca.
- Tema 4Contaminación cruzadaQué es y cómo evitarla · Alteración y contaminación de alimentos ·
Contaminación cruzada. Qué es y cómo evitarla. Alteración y contaminación de alimentos. Fuentes de contaminación bacteriana. Recepción de los alimentos. El estado de los productos, características que presentan los alimentos en mal estado o no aceptables. El etiquetado.
- Tema 5Buenas prácticas de manipulación: Normas básicas de higiene personal, equipos, utensilios, espacios y superficies.
- Tema 6Buenas prácticas de conservación y elaboración: refrigeración y congelaciónDescongelación y cocinado · Cuidado y preparación de alimentos de consumo crudo
Buenas prácticas de conservación y elaboración: refrigeración y congelación. Descongelación y cocinado. Cuidado y preparación de alimentos de consumo crudo.
- Tema 7Sistema de Autocontrol basado en los principios del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC).
Sueldo
¿Cuánto se cobra?
Las bases no dan el sueldo: este es el mínimo de su grupo en 2026.
Sueldo base E
686,07 €al mes
Al año
9605 €con las dos pagas extra
Es la parte común a toda España; cada administración añade sus complementos (destino, específico) y los trienios. Fuente: Real Decreto-ley 14/2025, de 2 de diciembre (art. 2.1), sobre la Ley 31/2022 de Presupuestos Generales del Estado ↗ · cuantías del Ministerio de Hacienda ↗
El puesto
En qué consiste el trabajo.
Funciones
- Coordinar, organizar y vigilar las labores.
- Adoptar medidas de higiene en la transformación culinaria y la distribución.
- Organizar y supervisar los servicios de despensa y almacén, y cuidar sus condiciones y las de los víveres.
- Controlar el acceso de personas ajenas a la cocina, salvo autorización.
- Vigilar y coordinar la limpieza y el buen funcionamiento de máquinas, dependencias, instalaciones y utensilios.
- Cuidar del encendido de la cocina.
- Supervisar los víveres que se suministran a la cocina.
- Controlar las provisiones para el consumo de las partidas y comprobar el peso de las mercancías al llegar.
- Colaborar en la limpieza y el funcionamiento de la maquinaria del departamento.
- Limpiar y mantener los medios y útiles del comedor.
- Atender, cuidar y vigilar a los comensales en el comedor escolar.
- Coordinar con la dirección el menú semanal y, previa supervisión, los menús especiales por prescripción facultativa.
- Realizar las tareas que la dirección considere necesarias, dentro de su categoría profesional, para el buen funcionamiento del centro.
«Debe encargarse de coordinar, organizar y vigilar las labores.»
- Destino
- Escuela Municipal Infantil El Parque, Villanueva del Arzobispo (Jaén)
- Duración
- Hasta un máximo de tres años, en tanto se produce la cobertura reglada del puesto; excepcionalmente, hasta la resolución de la convocatoria publicada dentro de ese plazo.
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Con el mismo temario puedes presentarte a varias.
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Dudas
Preguntas frecuentes.
¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?
Hasta el 25 de agosto de 2025. Las bases dicen: «en el plazo de diez días hábiles contados a partir del día siguiente al de la publicación de la convocatoria en el BOLETÍN OFICIAL de la Provincia.». Cómo lo calculamos: 10 días habiles desde BOP-JAEN del 2025-08-08.
¿Qué requisitos piden?
Titulación: Certificado de estudios; Graduado Escolar o Equivalente; FP Técnico medio en cocina o equivalente. Nacionalidad: Española o de la Unión Europea. Edad: desde 16 años. Además: curso de manipulador de alimentos de alto riesgo. Además: certificado negativo por delitos de naturaleza sexual.
¿Qué pruebas hay?
1. Primer ejercicio teórico tipo test (25 preguntas · 60 minutos · eliminatoria). 2. Supuesto práctico (60 minutos · eliminatoria).
¿Dónde se presenta la solicitud?
Por vía electrónica en villanuevadelarzobispo.sedelectronica.es, dentro del plazo.
Fuentes oficiales
Compruébalo en el original.
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- BOPCorrección de errores · 14 de agosto de 2025 ↗Rectificación de errores en bases de selección de funcionario interino para el puesto de Cocinero/a de la Escuela Municipal Infantil "El Parque".
- BOPBases · 8 de agosto de 2025 ↗Convocatoria y bases para la selección de funcionario interino para el puesto de Cocinero/a de la Escuela Infantil Municipal "El Parque".
Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 15/11/2026, 0:51:20.
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