Convocatoria · Aragón: Personal laboral fijo Grupo C en Aragón 2026: 29 plazas, plazo cerrado.

Materias comunes del Grupo C

1. Tema 1
   Constitución Española de 1978Estructura y Título Preliminar; Derechos fundamentales; Título VIII: Organización territorial del Estado: Principios generales · +1 apartado

   Constitución Española de 1978: Estructura y Título Preliminar; Derechos fundamentales; Título VIII: Organización territorial del Estado: Principios generales. Ver resumen

2. Tema 2
   Estatuto de Autonomía de AragónTítulo Preliminar · +2 apartados

   Estatuto de Autonomía de Aragón: Título Preliminar; Título II: Organización institucional de la Comunidad Autónoma de Aragón: Disposiciones generales; Título VI: Organización territorial: el municipio, la provincia y la comarca. Título IX: Reforma del Estatuto de Autonomía. Ver resumen

3. Tema 3
   Ley 5/2021, de 29 de junio, de organización y régimen jurídico del sector publico autonómico de AragónTítulo III: Administración de la comunidad autónoma de Aragón Capítulo I: Organización · +2 apartados

   Ley 5/2021, de 29 de junio, de organización y régimen jurídico del sector publico autonómico de Aragón. Título III: Administración de la comunidad autónoma de Aragón Capítulo I: Organización; Capítulo II: Departamentos y su estructura interna; Capítulo III: Órganos territoriales. Ver resumen

4. Tema 4
   Texto Refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubreNormativa aplicable al personal laboral; Personal al servicio de las Administraciones Públicas: Clases de personal · +8 apartados

   Texto Refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público, aprobado por Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre: Normativa aplicable al personal laboral; Personal al servicio de las Administraciones Públicas: Clases de personal. Especial referencia al Convenio colectivo para el Personal Laboral de la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón: Condiciones económicas; Jornada, descansos, permisos y vacaciones; Medidas contra la violencia de género; Situaciones del personal laboral; Traslados, ascensos e ingresos; Régimen disciplinario; Representación colectiva. Ver resumen

5. Tema 5
   Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombresTítulo preliminar: Objeto y ámbito de la ley; título I: El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación · +2 apartados

   Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres: Título preliminar: Objeto y ámbito de la ley; título I: El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación. Ley 7/2018, de 28 de junio, de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en Aragón: Título II: Políticas Públicas para la igualdad de género. Ley 5/2019, de 21 de marzo, de derechos y garantías de las personas con discapacidad en Aragón: Medidas en materia de empleo público. Ver resumen

6. Tema 6
   Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos LaboralesCapítulo I: objeto, ámbito de aplicación y definiciones · +2 apartados

   Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: Capítulo I: objeto, ámbito de aplicación y definiciones; Capítulo II: Política en materia de prevención de riesgos para proteger la seguridad y la salud en el trabajo. Capítulo III: derechos y obligaciones. Ver resumen

Inspector Revisor de Maquinaria — Materias específicas

1. Tema 1
   El equipo de trabajo, conceptos generalesCaracterísticas y funciones de los equipos de trabajo · La comunicación dentro del equipo de trabajo · +1 apartado

   El equipo de trabajo, conceptos generales. Características y funciones de los equipos de trabajo. La comunicación dentro del equipo de trabajo. Habilidades y técnicas para liderar un equipo de trabajo. Ver resumen

2. Tema 2Prevención de riesgos laborales: Riesgos específicos y su prevención en el sector correspondiente a la actividad de parques de maquinaria.
3. Tema 3
   Aprovisionamiento y compra de material de tallerRegistros documentales · Gestión y control de inventarios · +1 apartado

   Aprovisionamiento y compra de material de taller. Registros documentales. Gestión y control de inventarios. Control de consumos y costes. Ver resumen

4. Tema 4
   Organización del trabajo y personal de talleres en un parque de maquinariaCriterios de inspección · Revisión de maquinaria

   Organización del trabajo y personal de talleres en un parque de maquinaria. Criterios de inspección. Revisión de maquinaria. Ver resumen

5. Tema 5Tipos de Motores. Sistemas de alimentación, funcionamiento y componentes.
6. Tema 6Sistemas de refrigeración y lubricación. Tipos, características y funcionamiento.
7. Tema 7
   Equipo eléctrico del automóvil: generadores, semiconductores, limitadores y reguladores, bateríasSistemas de arranque, alumbrado y aparatos de medida y esquema general eléctrico

   Equipo eléctrico del automóvil: generadores, semiconductores, limitadores y reguladores, baterías. Sistemas de arranque, alumbrado y aparatos de medida y esquema general eléctrico. Ver resumen

8. Tema 8Órganos de transmisión del movimiento. Embrague y cambio de velocidades.
9. Tema 9Suspensión y amortiguación. Tipos. Averías y sus consecuencias.
10. Tema 10Sistemas de dirección. Características, funcionamiento y tipos. Cuidados. Averías más comunes y consecuencias posibles.
11. Tema 11
    Sistemas de frenadosRuedas y neumáticos en los distintos vehículos: características, medidas, estructura, uso y conservación, y cubiertas

    Sistemas de frenados. Ruedas y neumáticos en los distintos vehículos: características, medidas, estructura, uso y conservación, y cubiertas. Ver resumen

12. Tema 12Chasis y carrocería. Constitución, características, reparaciones y pintura.
13. Tema 13Maquinaria pesada: retrocargadoras, motoniveladoras y compactadores.
14. Tema 14Criterios de elección de equipos, vehículos y elementos auxiliares de la conservación.
15. Tema 15Nociones básicas de Informática. Internet como herramienta básica de trabajo. Manejo de Tablet, PC y ofimática.

Jefe de Unidad de Proyectos y Obras — Materias específicas

1. Tema 1
   El equipo de trabajo, conceptos generalesCaracterísticas y funciones de los equipos de trabajo · La comunicación dentro del equipo de trabajo · +1 apartado

   El equipo de trabajo, conceptos generales. Características y funciones de los equipos de trabajo. La comunicación dentro del equipo de trabajo. Habilidades y técnicas para liderar un equipo de trabajo. Ver resumen

2. Tema 2Prevención de riesgos laborales: Riesgos específicos y su prevención en el sector correspondiente a la actividad de construcción y obras de carreteras.
3. Tema 3
   Aprovisionamiento y compra de suministros en obrasRegistros documentales · Gestión y control documental de albaranes en obra · +1 apartado

   Aprovisionamiento y compra de suministros en obras. Registros documentales. Gestión y control documental de albaranes en obra. Control de presupuesto y costes en proyecto y obra. Ver resumen

4. Tema 4Estudios previos y Proyectos de carreteras.
5. Tema 5El replanteo en los proyectos y obras de carreteras. Topografía. Control de obras.
6. Tema 6Mediciones, cuadros de precios y presupuesto de un proyecto.
7. Tema 7
   Lectura e interpretación de planos topográficos y de carreterasPlanta, perfiles longitudinales y perfiles transversales, secciones tipo y obras de fábrica · Croquizado: Interpretación y realización de croquis · +3 apartados

   Lectura e interpretación de planos topográficos y de carreteras: Planta, perfiles longitudinales y perfiles transversales, secciones tipo y obras de fábrica. Croquizado: Interpretación y realización de croquis. Escalas a emplear. Normas en la acotación. Alineaciones y Cubicaciones. Ver resumen

8. Tema 8PG-3. Conocimiento de materiales. Ensayos para el control de calidad.
9. Tema 9Características geométricas de las carreteras. Norma de trazado.
10. Tema 10Recomendaciones sobre trazado de carreteras.
11. Tema 11Intersecciones y glorietas.
12. Tema 12Señalización horizontal, vertical y balizamiento.
13. Tema 13Firmes de carreteras. Materiales y unidades de obra.
14. Tema 14Refuerzos y rehabilitaciones de firmes.
15. Tema 15Nociones básicas de informática. Internet como herramienta básica de trabajo. Manejo de Tablet, PC y ofimática.

Oficial Primera Cocinero — Materias específicas

1. Tema 1
   El equipo de trabajo, conceptos generalesCaracterísticas y funciones de los equipos de trabajo · La comunicación dentro del equipo de trabajo · +1 apartado

   El equipo de trabajo, conceptos generales. Características y funciones de los equipos de trabajo. La comunicación dentro del equipo de trabajo. Habilidades y técnicas para liderar un equipo de trabajo. Ver resumen

2. Tema 2
   Introducción al área de cocinaCondiciones físicas del local · Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios · +3 apartados

   Introducción al área de cocina. Condiciones físicas del local. Instalaciones: maquinaria, mobiliario, batería y utensilios. Normas de mantenimiento. Personal de cocina y sus funciones. Manipulación de alimentos. Ver resumen

3. Tema 3
   Aprovisionamiento de materias primasRecepción de mercancías · Sistemas de almacenamiento y criterios de ordenación · +1 apartado

   Aprovisionamiento de materias primas. Recepción de mercancías. Sistemas de almacenamiento y criterios de ordenación. Solicitud de materias primas necesarias. Ver resumen

4. Tema 4
   Alimentación y nutriciónDefinición y distintas formas de clasificación de los alimentos · Principios de nutrición · +1 apartado

   Alimentación y nutrición. Definición y distintas formas de clasificación de los alimentos. Principios de nutrición. Dieta: concepto y tipos básicos. Ver resumen

5. Tema 5
   Preparación en crudo y conservación de vegetalesClasificación según su especie y variedad · Propiedades nutritivas · +4 apartados

   Preparación en crudo y conservación de vegetales. Clasificación según su especie y variedad. Propiedades nutritivas. Factores organolépticos que determinan su calidad. Estacionalidad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación. Ver resumen

6. Tema 6
   Preparación y conservación en crudo de pescados y mariscosClasificación según su especie y variedad · Propiedades nutritivas · +4 apartados

   Preparación y conservación en crudo de pescados y mariscos. Clasificación según su especie y variedad. Propiedades nutritivas. Factores organolépticos que determinan su calidad. Estacionalidad. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación. Ver resumen

7. Tema 7
   Preparación y conservación en crudo de carnes, aves y cazaDistintas especies y sus peculiaridades · Denominación según la edad · +5 apartados

   Preparación y conservación en crudo de carnes, aves y caza. Distintas especies y sus peculiaridades. Denominación según la edad. Factores que intervienen en la calidad. Propiedades nutritivas. Categoría comercial. Técnicas de manipulación y conservación en crudo. Deterioro y pérdida de género por deficiente manipulación. Ver resumen

8. Tema 8
   Elaboraciones básicas culinarias: fondos y salsasDefinición, tipos y composición de los Fondos · Clasificación y utilización de las Salsas · +3 apartados

   Elaboraciones básicas culinarias: fondos y salsas. Definición, tipos y composición de los Fondos. Clasificación y utilización de las Salsas. Conservación de Fondos y Salsas. Elaboración de consomés, sopas y cremas: Concepto, clasificación y técnicas de elaboración. Preparación de guarniciones. Ver resumen

9. Tema 9
   Platos elementales a base de hortalizas y legumbres secasVariedades y clasificación comercial · Métodos de cocción · +2 apartados

   Platos elementales a base de hortalizas y legumbres secas. Variedades y clasificación comercial. Métodos de cocción. Técnicas y presentación. Conservación y manipulación. Ver resumen

10. Tema 10
    Platos elementales a base de arroz y otros cerealesEspecies · Definición · +5 apartados

    Platos elementales a base de arroz y otros cereales. Especies. Definición. Clasificación. Categorías comerciales. Propiedades nutritivas. Factores organolépticos que determinan su calidad. Métodos de cocción y conservación. Ver resumen

11. Tema 11
    Platos elementales a base de pastasClasificación · Propiedades nutritivas, factores organolépticos que determinan su calidad · +3 apartados

    Platos elementales a base de pastas. Clasificación. Propiedades nutritivas, factores organolépticos que determinan su calidad. Tipos. Materias primas. Técnicas de elaboración. Ver resumen

12. Tema 12
    Platos elementales a base de huevosPropiedades nutritivas · Utilización · +3 apartados

    Platos elementales a base de huevos. Propiedades nutritivas. Utilización. Tipos. Conservación. Métodos de elaboración y cocción. Ver resumen

13. Tema 13
    Platos elementales a base de pescados y mariscosMétodos de elaboración y cocción · Salsas y guarniciones indicadas para su acompañamiento

    Platos elementales a base de pescados y mariscos. Métodos de elaboración y cocción. Salsas y guarniciones indicadas para su acompañamiento. Ver resumen

14. Tema 14
    Platos elementales a base de carnes, aves y cazaMétodos de elaboración y cocción · Salsas y guarniciones indicadas para su acompañamiento

    Platos elementales a base de carnes, aves y caza. Métodos de elaboración y cocción. Salsas y guarniciones indicadas para su acompañamiento. Ver resumen

15. Tema 15
    Preparaciones básicas de repostería, pastelería, postres y heladosConcepto y variedades · Materias primas empleadas · +1 apartado

    Preparaciones básicas de repostería, pastelería, postres y helados. Concepto y variedades. Materias primas empleadas. Elaboración y conservación. Ver resumen