Convocatoria · Osakidetza-Servicio Vasco de Salud: Operario de servicios en País Vasco 2026: 272 plazas, plazo cerrado.

Temario específico

1. Tema 1
   Organizaciones de Servicios de Osakidetza-Servicio vasco de salud: Reconocimiento legalFacultades · Régimen orgánico y funcional · +1 apartado

   Organizaciones de Servicios de Osakidetza-Servicio vasco de salud: Reconocimiento legal. Facultades. Régimen orgánico y funcional. Relación de organizaciones de servicio sanitarias. Ver resumen

2. Tema 2
   Acuerdo de Regulación de Condiciones de Trabajo del Personal de Osakidetza-Servicio vasco de saludJornada de Trabajo · Descanso y vacaciones · +1 apartado

   Acuerdo de Regulación de Condiciones de Trabajo del Personal de Osakidetza-Servicio vasco de salud: Jornada de Trabajo. Descanso y vacaciones. Licencias y permisos. Ver resumen

3. Tema 3
   Manual informativo del Servicio de Prevención de Osakidetza-Servicio vasco de salud de prevención de incendiosNaturaleza del fuego, como se provoca, agentes extintores más habituales, recomendaciones para la prevención de incendios, situación de emergencia · +2 apartados

   Manual informativo del Servicio de Prevención de Osakidetza-Servicio vasco de salud de prevención de incendios: naturaleza del fuego, como se provoca, agentes extintores más habituales, recomendaciones para la prevención de incendios, situación de emergencia. Manual informativo del servicio de Prevención de Osakidetza-Servicio vasco de salud: Riesgos generales para los trabajadores/as de Osakidetza-Servicio vasco de salud: Servicio de prevención, definiciones, riesgos generales del medio sanitario, riesgos ergonómicos, riesgos psicosociales. Carpeta Roja de Prevención: accidentes de trabajo/incidente, actuaciones a realizar: del trabajador/a y de la persona responsable inmediata, actuaciones a realizar ante una agresión. Ver resumen

4. Tema 4
   La cocinaDivisión del local: Departamentos comunes · Departamentos condicionados · +2 apartados

   La cocina. División del local: Departamentos comunes. Departamentos condicionados. Distintos tipos de fogones: de gas propano, gas ciudad, de carbón mineral, de gasoil, eléctrico. Otros generadores de calor: salamandra, freidoras, parrilla y plancha parrilla, prusiana, asador, marmitas y ollas a presión, mesa caliente, sartenes abatibles, baño maría. Ver resumen

5. Tema 5
   Generadores del frío: elementos empleados en la conservación alimentos perecederosBalanza y mesas de trabajo · Marmita con tapa · +10 apartados

   Generadores del frío: elementos empleados en la conservación alimentos perecederos. Balanza y mesas de trabajo. Marmita con tapa. Sartén escurridor. Medidas de capacidad. Pasapurés. Colador chino. Mortero. Rallador manual. Cacerola. Paellera. Cazuela de barro. Tipos de Cuchillos: de golpe y de medio golpe, cebollero, deshuesador, trinchante, puntilla, jamonero, machete, pelador. Ver resumen

6. Tema 6
   Higiene en los centros sanitariosImportancia de la limpieza en un hospital · Limpieza y desinfección · +2 apartados

   Higiene en los centros sanitarios. Importancia de la limpieza en un hospital. Limpieza y desinfección. Normas generales a tener en cuenta en la limpieza hospitalaria. Tipología de zonas: zonas generales (bajo riesgo), zonas de riesgo medio, zonas críticas. Ver resumen

7. Tema 7
   Utensilios, maquinaria y productos mínimos para realizar la limpieza de cada una de las zonas de un hospitalElección de materiales y productos en el ámbito hospitalario · Limpieza de habitaciones según situaciones: ocupada, desocupada, libre aislada · +2 apartados

   Utensilios, maquinaria y productos mínimos para realizar la limpieza de cada una de las zonas de un hospital. Elección de materiales y productos en el ámbito hospitalario. Limpieza de habitaciones según situaciones: ocupada, desocupada, libre aislada. Limpieza de quirófanos. Limpieza de zonas no estériles. Ver resumen

8. Tema 8
   Procesamiento de la ropaEn área sucia · Técnicas de lavado (temperaturas, tiempos) e ideas básicas de eliminación de manchas · +4 apartados

   Procesamiento de la ropa. En área sucia. Técnicas de lavado (temperaturas, tiempos) e ideas básicas de eliminación de manchas. En área limpia (centrifugado, secado, calandrado). En ropero (almacenamiento y distribución). Control del agua. Secado de ropas y prendas de la institución hospitalaria. Ver resumen

9. Tema 9Las secadoras, planchadoras, acabado y plegado.