Convocatoria · Entidad Pública Empresarial TUGASA: Jefe de Cocina del Hotel Medina Sidonia en TUGASA 2025: 1 plaza, plazo cerrado.
Jefe/a de Cocina del Hotel Medina Sidonia
La Entidad Pública Empresarial TUGASA convoca 1 plaza de jefe de cocina del hotel medina sidonia (por concurso-oposición).
Plazo cerrado
Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOP de Cadiz), revisados el 15 de noviembre de 2026
¿Qué quieres saber?
En 30 segundos
Jefe de Cocina del Hotel Medina Sidonia en TUGASA: lo esencial.
La Entidad Pública Empresarial TUGASA convoca 1 plaza de jefe de cocina del hotel medina sidonia (por concurso-oposición).
Piden Título de ESO o ESA y desde 16 años. El proceso tiene 1 prueba: prueba práctica: elaboración de un menú degustación.
La prueba práctica se describe con un máximo de 70 puntos, pero después se indica que su puntuación oscilará de 0 a 10.
Cómo se calcula el plazo: 10 días habiles desde BOP-CADIZ del 2025-12-05 (confianza alta).
Requisitos
Lo que piden para presentarte.
Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.
Titulación
Título de ESO o ESA
Lo que dicen las bases
«Estar en posesión del Título de ESO o ESA.»
Nacionalidad
Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas
Edad
desde 16 años
Además
Ser empleado público de la EPEL TUGASA
Solicitudes por vía electrónica en tugasa.com ↗
Pruebas
Las pruebas, en orden.
1 prueba según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.
- 1Caso práctico
Prueba práctica: elaboración de un menú degustación
eliminatoria
Sueldo
¿Cuánto se cobra?
Lo que dicen las bases.
Bruto al año
29.000 €según las bases
«Salario Bruto: 29.000€»
El puesto
En qué consiste el trabajo.
Funciones
- Planificación del trabajo de cocina.
- Elaboración de menús y actualización de la carta del restaurante.
- Gestión de inventarios.
- Supervisión del equipo de cocina, asignando tareas y garantizando los estándares de seguridad y calidad.
- Control de costes y elaboración de escandallos, optimizando recursos y maximizando rentabilidad.
- Cumplir la normativa sanitaria en materia de higiene alimentaria.
- Formación del personal a su cargo.
«Planificación del trabajo de cocina. Elaboración de Menús y actualización de carta de Restaurante.»
- Destino
- Hotel Medina Sidonia, Medina Sidonia
- Jornada
- Completa
«El contrato se celebrará indefinido y a jornada completa»
Fechas
Fechas clave.
Cada fecha sale de un anuncio oficial.
- Bases
BOP de Cadiz Ver ↗
- Cierra el plazo
10 días habiles desde BOP-CADIZ del 2025-12-05
Dudas
Preguntas frecuentes.
¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?
Hasta el 22 de diciembre de 2025. Las bases dicen: «en el plazo de diez días hábiles contados desde el siguiente al de la fecha de publicación de la convocatoria en el Boletín Oficial de la Provincia de Cádiz.». Cómo lo calculamos: 10 días habiles desde BOP-CADIZ del 2025-12-05.
¿Qué requisitos piden?
Titulación: Título de ESO o ESA. Nacionalidad: Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas. Edad: desde 16 años. Además: Ser empleado público de la EPEL TUGASA.
¿Qué pruebas hay?
1. Prueba práctica: elaboración de un menú degustación (eliminatoria).
¿Cuánto cobra un jefe de cocina del hotel medina sidonia?
Según las bases, 29.000 € brutos al año.
¿Dónde se presenta la solicitud?
Por vía electrónica en tugasa.com, dentro del plazo.
Fuentes oficiales
Compruébalo en el original.
Cada dato de esta página sale de estos anuncios. Pulsa en cualquiera para abrirlo en el boletín.
- BOPBases · 5 de diciembre de 2025 ↗Turismo Gaditano. Bases que rigen el procedimiento selectivo de 1 puesto de Jefe/a de Cocina en el Hotel Medina Sidonia, mediante contrato indefinido.Documento oficial (PDF) ↗
Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 15/11/2026, 0:52:33.
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