Convocatoria · Consejo Insular de Eivissa: Dietista nutricionista en Consell de Eivissa 2026: 1 plaza, plazo cerrado.

TEMARIO GENERAL

1. Tema 1
   La Constitución española de 1978: estructura y contenidoLos principios constitucionales y los valores superiores · Los derechos y los deberes fundamentales: garantía y suspensión · +4 apartados

   La Constitución española de 1978: estructura y contenido. Los principios constitucionales y los valores superiores. Los derechos y los deberes fundamentales: garantía y suspensión. La reforma de la Constitución. El Tribunal Constitucional. El poder judicial. Otros órganos constitucionales: el Defensor del Pueblo y el Tribunal de Cuentas. Ver resumen

2. Tema 2
   El Gobierno y la AdministraciónRelaciones del Gobierno con las Cortes Generales · La Administración General del Estado: regulación y composición

   El Gobierno y la Administración. Relaciones del Gobierno con las Cortes Generales. La Administración General del Estado: regulación y composición. Ver resumen

3. Tema 3
   La Unión Europea: los tratadosLas instituciones: el Consejo, el Parlamento, la Comisión Europea y el Tribunal de Justicia · Las fuentes del derecho comunitario · +1 apartado

   La Unión Europea: los tratados. Las instituciones: el Consejo, el Parlamento, la Comisión Europea y el Tribunal de Justicia. Las fuentes del derecho comunitario. Los fondos estructurales y los objetivos prioritarios. Ver resumen

4. Tema 4
   El Estatuto de autonomía de las Islas Baleares: estructura, contenido básico y principios fundamentalesCompetencias de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears · La reforma del Estatuto de autonomía

   El Estatuto de autonomía de las Islas Baleares: estructura, contenido básico y principios fundamentales. Competencias de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears. La reforma del Estatuto de autonomía. Ver resumen

5. Tema 5
   Los consejos insularesCaracterísticas generales · Composición, organización y competencias en el marco legislativo estatal y autonómico

   Los consejos insulares. Características generales. Composición, organización y competencias en el marco legislativo estatal y autonómico. Ver resumen

6. Tema 6
   Los contratos del sector público: concepto, clases y elementosCapacidad para contratar y procedimiento · El cumplimiento de los contratos · +4 apartados

   Los contratos del sector público: concepto, clases y elementos. Capacidad para contratar y procedimiento. El cumplimiento de los contratos. Revisión de precios. Resolución, rescisión y denuncia de los contratos. Tipo de contratos. El encargo de gestión sometido a la legislación de contratación. Ver resumen

7. Tema 7
   La función pública localClases de personal · Régimen jurídico del personal de las entidades locales de las Islas Baleares · +3 apartados

   La función pública local. Clases de personal. Régimen jurídico del personal de las entidades locales de las Islas Baleares. Los derechos y los deberes de las personas empleadas públicas. Situaciones administrativas. Incompatibilidades y régimen disciplinario. Ver resumen

8. Tema 8
   Los presupuestos de las entidades locales: principios y proceso de aprobaciónEstructura del presupuesto de gastos · La ejecución y liquidación del presupuesto de gastos: fases · +2 apartados

   Los presupuestos de las entidades locales: principios y proceso de aprobación. Estructura del presupuesto de gastos. La ejecución y liquidación del presupuesto de gastos: fases. El control interno y externo de la actividad económico-financiera del sector público local. Las subvenciones públicas: concepto y procedimiento de concesión. Ver resumen

9. Tema 9
   Transparencia: concepto y tipoPublicidad activa: el Portal de Transparencia · +1 apartado

   Transparencia: concepto y tipo. Publicidad activa: el Portal de Transparencia. Derecho de acceso a la información pública: concepto de información pública y reglas generales del procedimiento aplicable. Ver resumen

10. Tema 10
    Normativa estatal y autonómica en materia de igualdad y contra la violencia de géneroDisposiciones generales, objeto, principios y políticas públicas · La violencia machista: definición, prevención y derecho a la protección efectiva

    Normativa estatal y autonómica en materia de igualdad y contra la violencia de género: disposiciones generales, objeto, principios y políticas públicas. La violencia machista: definición, prevención y derecho a la protección efectiva. Ver resumen

11. Tema 11
    La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laboralesRiesgos y medidas preventivas asociadas al puesto de trabajo

    La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de prevención de riesgos laborales. Riesgos y medidas preventivas asociadas al puesto de trabajo. Ver resumen

12. Tema 12
    Marc normativo relativo a la protección de datos de las personas físicasPrincipios de la protección de datos personales · Derechos de las personas · +4 apartados

    Marc normativo relativo a la protección de datos de las personas físicas. Principios de la protección de datos personales. Derechos de las personas. Responsable y encargado del tratamiento. Régimen sancionador. Autoridades de control. Derechos digitales. Ver resumen

TEMARIO ESPECÍFICO

1. Tema 1
   Principios fundamentales de la bioética: dilemas éticosEl secreto profesional: concepto y regulación jurídica · El consentimiento informado · +1 apartado

   Principios fundamentales de la bioética: dilemas éticos. El secreto profesional: concepto y regulación jurídica. El consentimiento informado. Los derechos de información sanitaria, intimidad y el respeto de la autonomía del paciente. Ver resumen

2. Tema 2
   Calidad en el Sistema nacional de salud: características de la atención sanitariaDimensiones de calidad: científico-técnica, efectividad, eficiencia, accesibilidad y satisfacción del usuario · Evaluación de estructura, proceso y resultados · +3 apartados

   Calidad en el Sistema nacional de salud: características de la atención sanitaria. Dimensiones de calidad: científico-técnica, efectividad, eficiencia, accesibilidad y satisfacción del usuario. Evaluación de estructura, proceso y resultados. Mejora continua de la calidad. Métodos de evaluación de la calidad: auditorías. Programas de calidad: diseño e implantación. Ver resumen

3. Tema 3
   Salud pública: conceptos generales, salud pública, determinantes de salud y enfermedadPrincipales problemas de salud relacionados con la alimentación y la nutrición en la población de las Islas Baleares actual · Salud y enfermedad: concepto · +3 apartados

   Salud pública: conceptos generales, salud pública, determinantes de salud y enfermedad. Principales problemas de salud relacionados con la alimentación y la nutrición en la población de las Islas Baleares actual. Salud y enfermedad: concepto. Indicadores de salud por edad y sexo: morbilidad, mortalidad, letalidad y esperanza de vida. Problemas de salud en la población de las Islas Baleares actual. Elementos de priorización: magnitud, trascendencia, vulnerabilidad y coste. Ver resumen

4. Tema 4
   Epidemiología: conceptoEl método epidemiológico · Enfermedades transmisibles de mayor incidencia en la población de Baleares: tipos y características · +2 apartados

   Epidemiología: concepto. El método epidemiológico. Enfermedades transmisibles de mayor incidencia en la población de Baleares: tipos y características. Sistema nacional de vigilancia epidemiológica. Enfermedades de declaración obligatoria. Ver resumen

5. Tema 5
   Metodología de investigación: técnicas cuantitativas y cualitativasEstructura metodológica de un trabajo científico · Fuentes de datos · +2 apartados

   Metodología de investigación: técnicas cuantitativas y cualitativas. Estructura metodológica de un trabajo científico. Fuentes de datos. Investigación básica: estudios de identificación y priorización de problemas. Investigación aplicada: estudios descriptivos y analíticos de los diagnósticos utilizados, estudios de procesos y resultado. Ver resumen

6. Tema 6
   Técnicas y habilidades de comunicación y relación interpersonalTrabajo en equipo · Entrevista clínica · +2 apartados

   Técnicas y habilidades de comunicación y relación interpersonal. Trabajo en equipo. Entrevista clínica. Concepto y características. Identificación de necesidades y apoyo emocional y psicológico al paciente, cuidador principal y familia. Ver resumen

7. Tema 7
   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (I)Organización de un departamento de alimentación y nutrición de un hospital · Planificación y organización de las Unidades de nutrición, clínica y/o dietética · +1 apartado

   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (I): Organización de un departamento de alimentación y nutrición de un hospital. Planificación y organización de las Unidades de nutrición, clínica y/o dietética. Relaciones dietética-cocina-hospital. Ver resumen

8. Tema 8
   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (II)Gestión de existencias e inventarios · Tratamiento de la información/ documentación · +1 apartado

   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (II): Gestión de existencias e inventarios. Tratamiento de la información/ documentación. Aplicaciones informáticas. Ver resumen

9. Tema 9
   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (III)El proceso de atención o prestación de servicio · Proceso de soporte · +2 apartados

   Organización y gestión del área de trabajo asignada en la Unidad de Dietética (III): El proceso de atención o prestación de servicio. Proceso de soporte. Funciones del/la Técnico/a Especialista en Nutrición y Dietética. Calidad de la prestación del servicio. Ver resumen

10. Tema 10
    Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutriciónMarco legal básico común aplicable al conjunto de las actividades que integran la seguridad alimentaria y la…

    Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición. Marco legal básico común aplicable al conjunto de las actividades que integran la seguridad alimentaria y la consecución de hábitos nutricionales y de vida saludables. Ver resumen

11. Tema 11
    Reglamento (CE) 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea de 20 de…Diciembre de 2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos

    Reglamento (CE) 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo de la Unión Europea de 20 de diciembre de 2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Ver resumen

12. Tema 12
    Etiquetado y presentación de los alimentosInformación obligatoria y voluntaria presentada al consumidor · Referencias legislativas sobre el etiquetado de alimentos (Reglamento UE número 1169/2011)

    Etiquetado y presentación de los alimentos. Información obligatoria y voluntaria presentada al consumidor. Referencias legislativas sobre el etiquetado de alimentos (Reglamento UE número 1169/2011). Ver resumen

13. Tema 13
    Seguridad alimentaria: vigilancia sanitaria de los alimentosHerramientas de la industria alimentaria: trazabilidad, prerrequisitos y análisis de peligros y puntos de control crítico (APCC) · +4 apartados

    Seguridad alimentaria: vigilancia sanitaria de los alimentos. Herramientas de la industria alimentaria: trazabilidad, prerrequisitos y análisis de peligros y puntos de control crítico (APCC). Enfermedades de transmisión alimentaria. Su prevención. Contaminación cruzada. Vías de contaminación. Ver resumen

14. Tema 14
    Contaminación biótica de los alimentosFlora microbiana habitual, microorganismos patógenos e indicadores higiénico-sanitarios · Fuentes de contaminación más comunes · +3 apartados

    Contaminación biótica de los alimentos: flora microbiana habitual, microorganismos patógenos e indicadores higiénico-sanitarios. Fuentes de contaminación más comunes. Bacterias, virus y parásitos de interés en higiene alimentaria. Microorganismos indicadores de calidad e higiene. Zoonosis y EDO. Ver resumen

15. Tema 15
    Contaminación abiótica de los alimentosClasificación de sustancias químicas tóxicas en los alimentos; relación dosis-efecto y dosis-respuesta · +2 apartados

    Contaminación abiótica de los alimentos: clasificación de sustancias químicas tóxicas en los alimentos; relación dosis-efecto y dosis-respuesta. Metales pesados, plaguicidas, residuos farmacológicos, contaminantes industriales y pesticidas. Impacto de los procesos de cocción en la formación de compuestos tóxicos durante el procesado y la cocción. Ver resumen

16. Tema 16
    Conceptos fundamentales de nutriciónDefinición de alimento y nutriente · Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes · +7 apartados

    Conceptos fundamentales de nutrición. Definición de alimento y nutriente. Clasificación de los nutrientes: macronutrientes y micronutrientes. Requerimientos energéticos. Unidades de energía. Valor energético de los alimentos. Necesidades energéticas: metabolismo basal y factores influyentes. Métodos de cálculo. Gasto energético por actividad. Regulación del balance energético y de la composición corporal. Ver resumen

17. Tema 17
    Fundamentos bioquímicos aplicados a la nutriciónEstructura química de los nutrientes · Principales reacciones bioquímicas en la digestión y metabolismo · +2 apartados

    Fundamentos bioquímicos aplicados a la nutrición. Estructura química de los nutrientes. Principales reacciones bioquímicas en la digestión y metabolismo. Propiedades fisicoquímicas de los alimentos (solubilidad, pH, temperatura). Influencia de la biodisponibilidad y tecnología alimentaria. Ver resumen

18. Tema 18
    Metabolismo de los macronutrientesGlúcidos, lípidos y proteínas · Vías metabólicas: glucólisis, gluconeogénesis, beta-oxidación, ciclo de Krebs, síntesis y degradación de proteínas · +1 apartado

    Metabolismo de los macronutrientes. Glúcidos, lípidos y proteínas. Vías metabólicas: glucólisis, gluconeogénesis, beta-oxidación, ciclo de Krebs, síntesis y degradación de proteínas. Regulación en estados fisiológicos diversos (ayuno, postprandial, ejercicio). Ver resumen

19. Tema 19
    Vitaminas, micronutrientes, elementos minerales y aguaTipos y clasificación · Fuentes y función · +3 apartados

    Vitaminas, micronutrientes, elementos minerales y agua. Tipos y clasificación. Fuentes y función. Influencia sobre características organolépticas. Importancia bioquímica y nutricional. Efectos perjudiciales: déficits y suplementación excesiva. Ver resumen

20. Tema 20
    Bromatología aplicada (I): Leche, carnes, pescados, huevos y cerealesPropiedades nutritivas · Composición, métodos de conservación · +1 apartado

    Bromatología aplicada (I): Leche, carnes, pescados, huevos y cereales. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación. Modificación por el cocinado. Ver resumen

21. Tema 21
    Bromatología aplicada (II): Verduras, hortalizas, frutas, legumbres, alimentos grasosPropiedades nutritivas · Composición, métodos de conservación · +1 apartado

    Bromatología aplicada (II): Verduras, hortalizas, frutas, legumbres, alimentos grasos. Propiedades nutritivas. Composición, métodos de conservación. Modificación por el cocinado. Ver resumen

22. Tema 22
    Bromatología aplicada (III): Otros alimentos de interésEdulcorantes naturales · Condimentos y especias · +3 apartados

    Bromatología aplicada (III): Otros alimentos de interés. Edulcorantes naturales. Condimentos y especias. Bebidas alcohólicas, refrescantes y estimulantes. Alimentos transgénicos. Alimentos funcionales. Ver resumen

23. Tema 23
    Definición de los aditivos según el Código alimentario españolClasificación · Ingestión diaria admisible (IDA) y efectos que producen

    Definición de los aditivos según el Código alimentario español. Clasificación. Ingestión diaria admisible (IDA) y efectos que producen. Ver resumen

24. Tema 24
    Valoración del estado nutricionalMétodos de evaluación del estado nutricional: antropometría, datos analíticos de valoración nutricional, historia dietética · +1 apartado

    Valoración del estado nutricional. Métodos de evaluación del estado nutricional: antropometría, datos analíticos de valoración nutricional, historia dietética. Escalas de cribado nutricional: MUST y MNA. Ver resumen

25. Tema 25
    Anatomía y fisiología del aparato digestivoEstructura y función del aparato digestivo · Digestión mecánica y química · +7 apartados

    Anatomía y fisiología del aparato digestivo. Estructura y función del aparato digestivo. Digestión mecánica y química. Regulación nerviosa y hormonal de la digestión. Procesos de absorción y metabolismo de los nutrientes. Homeostasis y balance energético. Termogénesis y regulación de los sustratos energéticos. Control neuroendocrino de la ingesta y el gasto energético. Mecanismos de adaptación metabólica en el ayuno y la sobrealimentación. Relación con la microbiota intestinal y la salud digestiva. Ver resumen

26. Tema 26
    Mecanismos de acción hormonalEje hipotálamo-hipófisis · Neurohipófisis y adenohipófisis · +7 apartados

    Mecanismos de acción hormonal. Eje hipotálamo-hipófisis. Neurohipófisis y adenohipófisis. Hormonas tiroideas. Hormonas de la corteza suprarrenal: corticosteroides, mineralocorticoides y hormonas sexuales. Hormonas reguladoras del calcio. Páncreas endocrino: insulina, péptido intestinal vasoactivo, glucagón y somatostatina. Mecanismos endocrinos de regulación del apetito. Centros hipotalámicos reguladores: centro del hambre y centro de la saciedad. Hormonas anorexigénicas y orexigénicas. Ver resumen

27. Tema 27
    Nutrigenómica y nutrigenéticaDieta-genética y epigenética · Fundamentos de la interacción entre genética y nutrición · +4 apartados

    Nutrigenómica y nutrigenética. Dieta-genética y epigenética. Fundamentos de la interacción entre genética y nutrición. Regulación de la expresión génica por nutrientes. Variantes genéticas que afectan al metabolismo de los nutrientes. Epigenética e influencia del ambiente. Aplicaciones clínicas y personalización dietética. Ver resumen

28. Tema 28
    Fisiopatología del aparato digestivoPatología de la boca · Trastornos de la motilidad gastrointestinal · +7 apartados

    Fisiopatología del aparato digestivo. Patología de la boca. Trastornos de la motilidad gastrointestinal. Gastritis y úlceras. Síndrome de malabsorción. Enfermedad inflamatoria intestinal. SIBO. Estreñimiento y diarrea. Dispepsia funcional. Disfagia, acalasia, reflujo gastroesofágico. Ver resumen

29. Tema 29
    Patología del hígado, páncreas y vías biliaresAbordaje dietético nutricional de la encefalopatía hepática, hepatitis y cirrosis hepática · Recomendaciones nutricionales en la hipertensión portal y ascitis · +2 apartados

    Patología del hígado, páncreas y vías biliares. Abordaje dietético nutricional de la encefalopatía hepática, hepatitis y cirrosis hepática. Recomendaciones nutricionales en la hipertensión portal y ascitis. Dietoterapia en la litiasis biliar y en la pancreatitis aguda y crónica. Necesidades energéticas y proteicas. Ver resumen

30. Tema 30
    Dietoterapia en enfermedades digestivasEnfermedad celíaca · Dieta baja en FODMAP · +5 apartados

    Dietoterapia en enfermedades digestivas. Enfermedad celíaca. Dieta baja en FODMAP. Dieta para síndrome de intestino irritable. Intolerancias a la lactosa, fructosa y sorbitol. Alergias alimentarias. Dietas postcirugía bariátrica según técnica realizada. Soporte nutricional en síndrome de dumping. Ver resumen

31. Tema 31
    Dietoterapia en la obesidad y sarcopeniaEvaluación del estado nutricional y de la composición corporal · Recomendaciones dietéticas en la pérdida de peso y mantenimiento · +4 apartados

    Dietoterapia en la obesidad y sarcopenia. Evaluación del estado nutricional y de la composición corporal. Recomendaciones dietéticas en la pérdida de peso y mantenimiento. Estrategias de abordaje conductual y educativo. Control de la ingesta energética y patrones alimentarios. Prevención y tratamiento de la sarcopenia en adultos y persona mayores. Suplementación, actividad física y apoyo multidisciplinar. Ver resumen

32. Tema 32
    Dietoterapia en la diabetes tipo 1Recomendaciones nutricionales en la diabetes tipo 1: conteo de hidratos de carbono, índice y carga glucémica · Ajuste dietético a la insulinoterapia · +1 apartado

    Dietoterapia en la diabetes tipo 1. Recomendaciones nutricionales en la diabetes tipo 1: conteo de hidratos de carbono, índice y carga glucémica. Ajuste dietético a la insulinoterapia. Educación alimentaria y monitorización. Ver resumen

33. Tema 33
    Dietoterapia en la diabetes tipo 2 y complicaciones asociadasAlimentación equilibrada y personalizada para el control glucémico · Patrones dietéticos cardiosaludables · +3 apartados

    Dietoterapia en la diabetes tipo 2 y complicaciones asociadas. Alimentación equilibrada y personalizada para el control glucémico. Patrones dietéticos cardiosaludables. Intervención en el exceso de peso y resistencia a la insulina. Control de lípidos, presión arterial y complicaciones crónicas: nefropatía, neuropatía, retinopatía. Educación nutricional individual y grupal. Ver resumen

34. Tema 34
    Dietoterapia en enfermedades cardiovascularesFactores de riesgo cardiovascular, estimación del riesgo cardiovascular, abordaje de los factores de riesgo modificable · +2 apartados

    Dietoterapia en enfermedades cardiovasculares. Factores de riesgo cardiovascular, estimación del riesgo cardiovascular, abordaje de los factores de riesgo modificable. Dietoterapia en la hipertensión arterial, dislipemias e hiperuricemia. Dieta DASH y patrón mediterráneo. Ver resumen

35. Tema 35
    Dietoterapia en patologías neurológicasNutrición en disfagia y enfermedades neurodegenerativas · Recomendaciones nutricionales en la enfermedad de Alzheimer, Párkinson, esclerosis múltiple y ELA · +1 apartado

    Dietoterapia en patologías neurológicas. Nutrición en disfagia y enfermedades neurodegenerativas. Recomendaciones nutricionales en la enfermedad de Alzheimer, Párkinson, esclerosis múltiple y ELA. Prevención y manejo de la desnutrición, disfagia y caquexia. Ver resumen

36. Tema 36
    Dietoterapia en patologías renalesDietoterapia en la insuficiencia renal crónica y aguda · Control de proteínas, potasio, sodio, fósforo y líquidos · +1 apartado

    Dietoterapia en patologías renales. Dietoterapia en la insuficiencia renal crónica y aguda. Control de proteínas, potasio, sodio, fósforo y líquidos. Dietas en pacientes con diálisis. Ver resumen

37. Tema 37
    Dietoterapia en enfermedades de tipo respiratorioEPOC · +1 apartado

    Dietoterapia en enfermedades de tipo respiratorio. EPOC. Recomendaciones nutricionales en la enfermedad respiratoria crónica, prevención de la pérdida de masa muscular y soporte nutricional en pacientes con insuficiencia respiratoria. Ver resumen

38. Tema 38
    Dietoterapia en enfermedades oncológicasSoporte nutricional en pacientes oncológicos · Dieta en mucositis, náuseas y vómitos, diarrea, caquexia oncológica y alteraciones del gusto y la salivación · +1 apartado

    Dietoterapia en enfermedades oncológicas. Soporte nutricional en pacientes oncológicos. Dieta en mucositis, náuseas y vómitos, diarrea, caquexia oncológica y alteraciones del gusto y la salivación. Papel de la nutrición en la prevención y tratamiento del cáncer. Ver resumen

39. Tema 39
    Psicología del comportamiento alimentarioProcesos psicológicos implicados en la alimentación · Mecanismos neuroquímicos de la conducta alimentaria · +2 apartados

    Psicología del comportamiento alimentario. Procesos psicológicos implicados en la alimentación. Mecanismos neuroquímicos de la conducta alimentaria. Relación entre alimentación y emociones. Estrategias para mejorar la adherencia a tratamientos dietéticos. Ver resumen

40. Tema 40
    Trastornos de la conducta alimentariaAnorexia nerviosa, bulimia y trastorno por atracón · Diagnóstico y seguimiento nutricional · +3 apartados

    Trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia nerviosa, bulimia y trastorno por atracón. Diagnóstico y seguimiento nutricional. Factores psicológicos y emocionales en la alimentación. Prevención de deficiencias y trastornos alimentarios. Estrategias de intervención y prevención de recaídas. Ver resumen

41. Tema 41
    Nutrición en geriatría, demencias, y personas en condiciones extremasCambios fisiológicos asociados al envejecimiento · Recomendaciones nutricionales en la tercera edad · +2 apartados

    Nutrición en geriatría, demencias, y personas en condiciones extremas. Cambios fisiológicos asociados al envejecimiento. Recomendaciones nutricionales en la tercera edad. Nutrición en pacientes con demencia y dependencia. Adaptación de la dieta a condiciones climáticas extremas y al esfuerzo físico en situaciones laborales especiales. Ver resumen

42. Tema 42
    Soporte nutricional y alimentos funcionalesSuplementos nutricionales orales · +2 apartados

    Soporte nutricional y alimentos funcionales. Suplementos nutricionales orales. Alimentos funcionales, probióticos, prebióticos y simbióticos y alimentos para usos médicos especiales: definición, indicaciones clínicas, eficacia y seguridad. Dieta vegetariana, dieta vegana y otras dietas alternativas: posibles carencias y suplementación. Ver resumen

43. Tema 43
    Elaboración de dietas: cuestiones previasConfección de la dieta · Educación nutricional para comprensión y seguimiento de la dieta por el/la paciente · +6 apartados

    Elaboración de dietas: cuestiones previas. Confección de la dieta. Educación nutricional para comprensión y seguimiento de la dieta por el/la paciente. Dietas terapéuticas. Dietas progresivas. Dietas con modificación de texturas. Dietas de fácil masticación. Dietas de fácil deglución. Características generales. Ver resumen

44. Tema 44
    Apoyo nutricional en la nutrición EnteralCaracterísticas · Indicaciones · +2 apartados

    Apoyo nutricional en la nutrición Enteral. Características. Indicaciones. Métodos, vías y técnicas de administración. Complicaciones. Ver resumen

45. Tema 45
    Educación nutricionalPrograma de intervención comunitaria · La educación para la salud individual, grupal y comunitaria: concepto, metodología y técnicas didácticas · +3 apartados

    Educación nutricional. Programa de intervención comunitaria. La educación para la salud individual, grupal y comunitaria: concepto, metodología y técnicas didácticas. Estrategias de cambio de comportamiento. Consejo dietético en consulta. Evaluación de programas de educación nutricional. Ver resumen

46. Tema 46
    Estrategias de salud pública para la prevención de enfermedades nutricionales y promoción de hábitos de vida saludablesPromoción de la salud y prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación

    Estrategias de salud pública para la prevención de enfermedades nutricionales y promoción de hábitos de vida saludables. Promoción de la salud y prevención de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Ver resumen

47. Tema 47
    Perspectiva de géneroSalud y género · Morbilidad diferenciada · +1 apartado

    Perspectiva de género. Salud y género. Morbilidad diferenciada. Violencia de género: prevención, detección y actuación por parte de los/las profesionales públicos de las Islas Baleares Ver resumen

48. Tema 48
    Prevención de Riesgos LaboralesNormativa de seguridad y salud relativa a los lugares de trabajo · Agentes físicos químicos y biológicos en el lugar de trabajo · +2 apartados

    Prevención de Riesgos Laborales. Normativa de seguridad y salud relativa a los lugares de trabajo. Agentes físicos químicos y biológicos en el lugar de trabajo. Riesgos ergonómicos y psicosociales. Medidas preventivas. Ver resumen