Convocatoria · Ayuntamiento de Tazacorte: Cocinero en Tazacorte 2026: 1 plaza, proceso en marcha.

Cocinero/a

El Ayuntamiento de Tazacorte convoca 1 plaza de cocinero (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición). El plazo de solicitudes ya terminó y el proceso está en marcha. La tasa es de Sin tasa.

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Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOP de Santa Cruz Tenerife · BOE), revisados el 14 de noviembre de 2026

¿Qué quieres saber?

FichaCocinero · Tazacorte1 plaza · en curso →
Ayuntamiento de Tazacorte1 plaza · grupo C2

En 30 segundos

Cocinero en Tazacorte: lo esencial.

El Ayuntamiento de Tazacorte convoca 1 plaza de cocinero (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición). El plazo de solicitudes ya terminó y el proceso está en marcha. La tasa es de Sin tasa.

Piden Formación profesional 1º grado o ciclo formativo equivalente (Título Básico Profesional en Cocina y Restauración Técnico en Cocina y Gastronomía), CFGM Cocina y Gastronomía u otras titulaciones equivalentes y desde 16 años. El proceso tiene 2 pruebas: prueba teórica (test), supuesto práctico. El temario de las bases tiene 10 temas.

El requisito de titulación enumera títulos de niveles distintos y presenta una equivalencia poco clara; se ha clasificado por el nivel de CFGM. La nacionalidad admite expresamente a extranjeros con residencia legal al tratarse de personal laboral.

Cómo se calcula el plazo: 20 días habiles desde BOE del 2026-08-12 (confianza alta).

Requisitos

Lo que piden para presentarte.

Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.

  • Titulación

    Formación profesional 1º grado o ciclo formativo equivalente (Título Básico Profesional en Cocina y Restauración Técnico en Cocina y Gastronomía), CFGM Cocina y Gastronomía u otras titulaciones equivalentes

    Lo que dicen las bases
    «El opositar deberá disponer del título de Formación profesional 1º grado o ciclo formativo equivalente (Título Básico Profesional en Cocina y Restauración Técnico en Cocina y Gastronomía), CFGM Cocina y Gastronomía u otras titulaciones equivalentes.»

  • Nacionalidad

    Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas

  • Edad

    desde 16 años

  • Además

    Carnet Oficial de Manipulador/a de Alimentos Homologado

  • Además

    Certificado de delitos sexuales

Pruebas

Las pruebas, en orden.

2 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.

  1. 1
    Test

    Prueba teórica (test)

    40 preguntas · 60 minutos · eliminatoria

  2. 2
    Caso práctico

    Supuesto práctico

    60 minutos · eliminatoria

Temario

El temario: 10 temas.

Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.

10 temas. Empieza hoy.

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Cocinero/a — Temario

  1. Tema 1La Constitución Española de 1978: Estructura y contenido.
  2. Tema 2
    La Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases del Régimen Local: El municipio: concepto y elementosCompetencias (Capítulo III, Título II)

    La Ley 7/1985, de 2 de abril, Reguladora de las Bases del Régimen Local: El municipio: concepto y elementos. Competencias (Capítulo III, Título II).

  3. Tema 3
    La Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones PúblicasDerechos de las personas en sus relaciones con las Administraciones Públicas · Términos y plazos

    La Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas: Derechos de las personas en sus relaciones con las Administraciones Públicas. Términos y plazos.

  4. Tema 4
    Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado PúblicoDeberes de los empleados públicos · Código de Conducta ·

    Real Decreto Legislativo 5/2015, de 30 de octubre, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto Básico del Empleado Público. Deberes de los empleados públicos. Código de Conducta. (Capítulo VI del Título III).

  5. Tema 5La Ley Orgánica 3/2007, de 22 de marzo, para la igualdad efectiva de mujeres y hombres: El principio de igualdad y la tutela contra la discriminación.
  6. Tema 6
    Higiene alimentaria: manipulación de alimentos, APPCC y normativa sanitaria básicaDocumentación básica en cocina: registros APPCC, control de temperaturas y hojas de trabajo

    Higiene alimentaria: manipulación de alimentos, APPCC y normativa sanitaria básica. Documentación básica en cocina: registros APPCC, control de temperaturas y hojas de trabajo.

  7. Tema 7Recepción, almacenamiento y conservación de alimentos en cocina profesional.
  8. Tema 8
    Preparación básica de alimentos: cortes, pelado, limpieza y técnicas previas a la cocciónElaboración de dietas adaptadas para personas mayores: triturados, texturizados y dietas especiales

    Preparación básica de alimentos: cortes, pelado, limpieza y técnicas previas a la cocción. Elaboración de dietas adaptadas para personas mayores: triturados, texturizados y dietas especiales.

  9. Tema 9Limpieza, desinfección y mantenimiento de utensilios, menaje y superficies.
  10. Tema 10Prevención de riesgos laborales en cocina: quemaduras, cortes, caídas y riesgos químicos.

El puesto

En qué consiste el trabajo.

Funciones

  • Planificación, elaboración y presentación de menús
  • Organización del trabajo en cocina
  • Manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos
  • Cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
  • Limpieza y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios
  • Gestión de incidencias
  • Prevención de riesgos laborales
  • Cumplimentación de los registros propios del servicio
«podrán versar sobre la planificación, elaboración y presentación de menús, organización del trabajo en cocina, manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos, cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), limpieza y mantenimiento de instalaciones, equipos y utensilios, gestión de incidencias, prevención de riesgos laborales y cumplimentación de los registros propios del servicio»
Destino
Ayuntamiento de Villa y Puerto de Tazacorte
Jornada
Completa
«será contratada en régimen laboral con un contrato fijo a tiempo completo»
Bolsa de trabajo
Sí: con este proceso se crea una bolsa de trabajo (Hasta que se constituya una nueva derivada de un nuevo proceso selectivo de otra oferta de empleo público para el mismo tipo de puesto.)
«Se creará [...] una bolsa de trabajo con los aspirantes aprobados y no seleccionados, por orden de puntuación, que permanecerá vigente, mientras no se derogue expresamente, hasta tanto se constituya una nueva derivada de un nuevo proceso selectivo de otra oferta de empleo público para el mismo tipo de puesto.»

Fechas

En qué punto está.

Cada fecha sale de un anuncio oficial.

Lista provisional: 13 aspirantes admitidos (13 por plaza). Lista del 18 de septiembre de 2026 ↗

  1. Bases

    BOP de Santa Cruz Tenerife Ver ↗

  2. Extracto en el BOE

    BOE Ver ↗

  3. Cierra el plazo

    20 días habiles desde BOE del 2026-08-12

  4. Admitidos y excluidos

    BOP de Santa Cruz Tenerife Ver ↗

Dudas

Preguntas frecuentes.

¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?

Hasta el 9 de septiembre de 2026. Las bases dicen: «El plazo de presentación de las solicitudes de participación será de VEINTE (20) DÍAS HÁBILES, que se computarán a partir del día siguiente al de la publicación del anuncio-extracto de la convocatoria en el Boletín Oficial del Estado». Cómo lo calculamos: 20 días habiles desde BOE del 2026-08-12.

¿Qué requisitos piden?

Titulación: Formación profesional 1º grado o ciclo formativo equivalente (Título Básico Profesional en Cocina y Restauración Técnico en Cocina y Gastronomía), CFGM Cocina y Gastronomía u otras titulaciones equivalentes. Nacionalidad: Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas. Edad: desde 16 años. Además: Carnet Oficial de Manipulador/a de Alimentos Homologado. Además: Certificado de delitos sexuales.

¿Cuánto cuesta presentarse?

La tasa es: Sin tasa.

¿Qué pruebas hay?

1. Prueba teórica (test) (40 preguntas · 60 minutos · eliminatoria). 2. Supuesto práctico (60 minutos · eliminatoria).

Fuentes oficiales

Compruébalo en el original.

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Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 14/11/2026, 23:55:57.

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