Convocatoria · Ayuntamiento de Pollença: Cocinero de la Residencia en Pollença 2025: 1 plaza, plazo cerrado.
Cocinero/a de la Residencia
El Ayuntamiento de Pollença convoca 1 plaza de cocinero de la residencia (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición).
Plazo cerrado
Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOIB · BOE), revisados el 14 de noviembre de 2026
¿Qué quieres saber?
Ayuntamiento de Pollença1 plaza · grupo C2En 30 segundos
Cocinero de la Residencia en Pollença: lo esencial.
El Ayuntamiento de Pollença convoca 1 plaza de cocinero de la residencia (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición).
Piden graduado en ESO o equivalente y desde 16 años. El proceso tiene 2 pruebas: primer ejercicio, segundo ejercicio. El temario de las bases tiene 21 temas.
Cómo se calcula el plazo: 20 días habiles desde BOE del 2025-07-26 (confianza alta).
Requisitos
Lo que piden para presentarte.
Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.
Titulación
graduado en ESO o equivalente
Lo que dicen las bases
«Estar en posesión del título académico de graduado en ESO o equivalente, o en condiciones de obtenerlo en la fecha en que finalice el plazo de presentación de solicitudes.»
Nacionalidad
Española o de la Unión Europea
Edad
desde 16 años
Idioma exigido
catalán · A2 (requisito); B1: 0,50 puntos, B2: 1 punto, C1: 2 puntos, C2: 2,50 puntos y lenguaje administrativo: 0,50 puntos (méritos)
Lo que dicen las bases
«Acreditar el conocimiento de lengua catalana correspondiente al nivel A2.»
Idioma (mérito)catalán · B1: 0,50 puntos; B2: 1 punto; C1: 2 puntos; C2: 2,50 puntos; lenguaje administrativo: 0,50 puntos · «En todos los casos, sólo se valoran los certificados de nivel superior al exigido como requisito de acceso y con un máximo de 3 puntos.»
Solicitudes en ajpollenca.sedelectronica.es ↗
Pruebas
Las pruebas, en orden.
2 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.
- 1Test
Primer ejercicio
20 preguntas · 40 minutos · eliminatoria
- 2Test
Segundo ejercicio
20 preguntas · 40 minutos · eliminatoria
Temario
El temario: 21 temas.
Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.
21 temas. Empieza hoy.
Estúdialos en el campus con láminas, esquemas y tests de examen. Tu progreso se guarda.
Ir al campus- Tema 1La manipulación de alimentos en la cocinaRequisitos de los manipuladores de alimentos · Formación continua de los manipuladores ·
La manipulación de alimentos en la cocina. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Formación continua de los manipuladores. Control y supervisión de las autoridades competentes. Normas de higiene alimentaria. La provisión y almacenamiento de los alimentos. La trazabilidad alimentaria: concepto. La contaminación de los alimentos: fuentes de transmisión y elementos favorecedores. Medidas preventivas.
- Tema 2Conservación de los alimentos: temperatura ambiente, temperatura de refrigeración, temperatura de congelaciónMétodos de control
Conservación de los alimentos: temperatura ambiente, temperatura de refrigeración, temperatura de congelación. Métodos de control.
- Tema 3Procesos en la preparación de los alimentosAlimentos crudos · Elaboraciones en frío ·
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Huevos y ovoproductos: características, tipos, etiquetas, marcado de los huevos, manipulación y uso adecuado. Elaboración.
- Tema 5Salsas, cremas, sopas, consomés: clases y elaboración.
- Tema 6HortalizasLegumbres secas y cereales: tipos, clasificación, características, preelaboración y acondicionamiento, limpieza, cortes y elaboración
Hortalizas. Legumbres secas y cereales: tipos, clasificación, características, preelaboración y acondicionamiento, limpieza, cortes y elaboración.
- Tema 7Carne y derivados cárnicos. Limpieza, piezas, fileteado, manipulación, acondicionamiento, elaboración.
- Tema 8Postres de cocina: postres más utilizados en las dietas hospitalariasClases, elaboración · Fruta y derivados: tipos y clasificaciones ·
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- Tema 3La función pública local. Clases de personal. Los derechos y deberes de las personas empleadas públicas.
- Tema 4Normativa estatal y autonómica en materia de igualdad y contra la violencia de géneroDisposiciones generales, objeto, principios y políticas públicas · La violencia machista: definición, prevención y derecho a la protección efectiva
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- Tema 5Acuerdo provisional de la Residencia.
El puesto
En qué consiste el trabajo.
- Destino
- Residencia del Ayuntamiento de Pollença
- Sede del organismo
- Calle Calvari, 2, 07460 Pollença
Dirección: BDGEL (Ministerio de Hacienda)
- Jornada
- Completa · Jornada completa
«Horario: jornada completa»
- Bolsa de trabajo
- Sí: con este proceso se crea una bolsa de trabajo (Tres años o hasta que se constituya otra que la sustituya, si se produce antes)
«Esta bolsa tendrá una vigencia de tres años o hasta que se constituya otra que la sustituya, si se produce antes de dicho plazo.»
Dudas
Preguntas frecuentes.
¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?
Hasta el 25 de agosto de 2025. Las bases dicen: «en el plazo de 20 días hábiles, contados a partir del día siguiente al de la publicación del anuncio de la convocatoria, en extracto, en el Boletín Oficial del Estado (BOE)». Cómo lo calculamos: 20 días habiles desde BOE del 2025-07-26.
¿Qué requisitos piden?
Titulación: graduado en ESO o equivalente. Nacionalidad: Española o de la Unión Europea. Edad: desde 16 años. Idioma exigido: catalán · A2 (requisito); B1: 0,50 puntos, B2: 1 punto, C1: 2 puntos, C2: 2,50 puntos y lenguaje administrativo: 0,50 puntos (méritos).
¿Qué pruebas hay?
1. Primer ejercicio (20 preguntas · 40 minutos · eliminatoria). 2. Segundo ejercicio (20 preguntas · 40 minutos · eliminatoria).
¿Dónde se presenta la solicitud?
En ajpollenca.sedelectronica.es, dentro del plazo.
Fuentes oficiales
Compruébalo en el original.
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- BOEExtracto en el BOE · 26 de julio de 2025 ↗Resolución de 18 de julio de 2025, del Ayuntamiento de Pollença (Illes Balears), referente a la convocatoria para proveer una plaza.Documento oficial (PDF) ↗
- BOIBBases · 17 de junio de 2025 ↗Bases específicas para cubrir, mediante contratación laboral fija, una plaza de cocinero/a de la ResidenciaDocumento oficial (PDF) ↗
Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 14/11/2026, 23:53:30.
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