Convocatoria · Consejo Insular de Formentera: Cocinero en Consell de Formentera 2026: 3 plazas, plazo abierto.

Cocinero/a

Consejo Insular de Formentera convoca 3 plazas de cocinero (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición). Las solicitudes se presentan hasta el 11 de diciembre de 2026. La tasa es de 24,00 €, con 3 casos de exención.

Quedan 26 días· hasta el 11 dic

Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOIB · BOE), revisados el 14 de noviembre de 2026

¿Qué quieres saber?

FichaCocinero · Consell de Formentera3 plazas · plazo abierto →
Consejo Insular de Formentera3 plazas · grupo C2

En 30 segundos

Cocinero en Consell de Formentera: lo esencial.

Consejo Insular de Formentera convoca 3 plazas de cocinero (turno libre, grupo C2, por concurso-oposición). Las solicitudes se presentan hasta el 11 de diciembre de 2026. La tasa es de 24,00 €.

Piden graduado/a en educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente, y acreditar mínimo tres años de experiencia laboral en cocina; o Formación Profesional superior en Cocina y Restauración y desde 16 años. El proceso tiene 2 pruebas: primera prueba: cuestionario teórico, segunda prueba: prueba práctica. El temario de las bases tiene 20 temas.

Cómo se calcula el plazo: 20 días habiles desde BOE del 2026-11-12 (confianza alta).

Requisitos

Lo que piden para presentarte.

Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.

  • Titulación

    graduado/a en educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente, y acreditar mínimo tres años de experiencia laboral en cocina; o Formación Profesional superior en Cocina y Restauración

    Lo que dicen las bases
    «Título de graduado/a en educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente, y acreditar mínimo tres años de experiencia laboral en cocina (mediante contrato de trabajo/certificado de servicios prestados y vida laboral); o Formación Profesional superior en Cocina y Restauración.»

  • Nacionalidad

    Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas

  • Edad

    desde 16 años

  • Además

    Mínimo tres años de experiencia laboral en cocina si se acredita ESO o equivalente

  • Además

    Carné de manipulación de alimentos en vigor

  • Idioma exigido

    catalán · B1

    Lo que dicen las bases
    «Acreditar el requisito de conocimiento de lengua catalana nivel B1.»

Idioma (mérito)catalán · B2: 0,75 puntos; C1: 1,5 puntos; C2: 2 puntos; LA: 0,50 puntos. No puntúa el nivel exigido, B1. · «Sólo se computará el nivel más alto acreditado, y no puntuará el nivel igual o inferior al que se exija como requisito para la plaza convocada.»

Solicitudes por vía electrónica en ovac.conselldeformentera.cat ↗

Pruebas

Las pruebas, en orden.

2 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.

  1. 1
    Test

    Primera prueba: cuestionario teórico

    40 preguntas · 75 minutos · eliminatoria

  2. 2
    Caso práctico

    Segunda prueba: prueba práctica

    180 minutos · eliminatoria

Temario

El temario: 20 temas.

Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.

20 temas. Empieza hoy.

Estúdialos en el campus con láminas, esquemas y tests de examen. Tu progreso se guarda.

Ir al campus

Temario general

  1. Tema 1
    La Constitución española de 1978: principios generalesLos derechos y los deberes fundamentales · La Administración pública: principios constitucionales

    La Constitución española de 1978: principios generales. Los derechos y los deberes fundamentales. La Administración pública: principios constitucionales.

  2. Tema 2
    Los consells insularsCaracterísticas generales · Composición, organización y competencias en el marco legislativo estatal y autonómico ·

    Los consells insulars. Características generales. Composición, organización y competencias en el marco legislativo estatal y autonómico. El régimen especial para la isla de Formentera.

  3. Tema 3
    Sede electrónica: conceptoLa Sede Electrónica: procedimientos y servicios · Transparencia: concepto y tipos ·

    Sede electrónica: concepto. La Sede Electrónica: procedimientos y servicios. Transparencia: concepto y tipos. Publicidad activa: Portal de Transparencia.

  4. Tema 4Normativa estatal y autonómica en materia de igualdad y contra la violencia de género: disposiciones generales, objeto, principios y políticas públicas.

Temario específico

  1. Tema 5Maquinaria de cocina. Generadores de frío y calor. Pequeña maquinaria. Batería de cocina, moldes y herramientas.
  2. Tema 6Zonas de trabajo. Cámaras, almacenes. Preparación de alimentos. Producción, limpieza y residuos.
  3. Tema 7Términos culinarios. Técnicas de elaboración, cortes, racionamiento y preparaciones de alimentos.
  4. Tema 8
    Criterios de habilidad en la preparación de alimentosConfección y elaboración · Cocciones y otras operaciones culinarias ·

    Criterios de habilidad en la preparación de alimentos. Confección y elaboración. Cocciones y otras operaciones culinarias. Modalidades alimentarias.

  5. Tema 9Los alimentos. Concepto y clasificación. Composición nutritiva y función nutricional.
  6. Tema 10
    Introducción a la higiene sanitaria: higiene alimentaria y manipuladores de alimentos: definicionesLos peligros físicos, químicos y biológicos en relación con los alimentos · Intoxicaciones alimentarias ·

    Introducción a la higiene sanitaria: higiene alimentaria y manipuladores de alimentos: definiciones. Los peligros físicos, químicos y biológicos en relación con los alimentos. Intoxicaciones alimentarias. Clases, causas y prevención asociada.

  7. Tema 11
    Correctas prácticas higiénicas y de manipulación en restauración colectivaAlmacenamiento de alimentos y su conservación adecuada

    Correctas prácticas higiénicas y de manipulación en restauración colectiva. Almacenamiento de alimentos y su conservación adecuada.

  8. Tema 12
    Limpieza y desinfección de las áreas de transformación/manipulaciónDiversos tipos de limpieza, uso, manipulación y almacenamiento de productos químicos · EPIs de trabajo en el manejo de productos químicos ·

    Limpieza y desinfección de las áreas de transformación/manipulación. Diversos tipos de limpieza, uso, manipulación y almacenamiento de productos químicos. EPIs de trabajo en el manejo de productos químicos. Clasificación, etiquetado y usos específicos en maquinaria y áreas de manipulación.

  9. Tema 13Sistemas y métodos de conservación y regeneración de productos.
  10. Tema 14La prevención de riesgos laborales. Riesgos y medidas preventivas asociadas al puesto de trabajo.
  11. Tema 15
    Recepción de alimentosTratamiento, conocimiento y control de las distintas mercancías: alimentos perecederos, congelados y conservas

    Recepción de alimentos. Tratamiento, conocimiento y control de las distintas mercancías: alimentos perecederos, congelados y conservas.

  12. Tema 16
    Dietas terapéuticasCaracterísticas de las dietas · Por consistencia: líquida, semilíquida, blanda ·

    Dietas terapéuticas. Características de las dietas. Por consistencia: líquida, semilíquida, blanda. Por residuos: rica o astringente. Calorías: hipocalóricas e hipercalóricas. Proteínas. Hiposódica, diabética, etc.

  13. Tema 17Planificación de menús. Características del menú de escuelas, residencias. Variedad. Rotación.
  14. Tema 18
    Trabajo en equipoConcepto de equipo · Consenso, motivación, incentivación y aprendizaje ·

    Trabajo en equipo. Concepto de equipo. Consenso, motivación, incentivación y aprendizaje. Concepto y tipos de comunicación.

  15. Tema 19Organización del trabajo en la cocina. Personal de cocina, puestos de trabajo, funciones y responsabilidades.
  16. Tema 20
    Elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones: fondos (caldos) básicos y complementariosPreparaciones básicas de frutas, verduras, legumbres, carne y pescado

    Elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones: fondos (caldos) básicos y complementarios. Preparaciones básicas de frutas, verduras, legumbres, carne y pescado.

El puesto

En qué consiste el trabajo.

Destino
Consell Insular de Formentera
Sede del organismo
Plaça de la Constitució, 1, 07860 Sant Francesc de Formentera

Dirección: BDGEL (Ministerio de Hacienda)

Bolsa de trabajo
Sí: con este proceso se crea una bolsa de trabajo (Hasta que se realice una nueva convocatoria.)
«La bolsa que se cree mantendrá su vigencia hasta que se realice una nueva convocatoria»

Fechas

Fechas clave.

Cada fecha sale de un anuncio oficial.

  1. Bases

    BOIB Ver ↗

  2. Extracto en el BOE

    BOE Ver ↗

  3. Abre el plazo

    Desde el día siguiente a la publicación.

  4. Cierra el plazo

    20 días habiles desde BOE del 2026-11-12

  5. Admitidos

    Lista provisional y plazo para subsanar.

  6. Primera prueba

    Fecha, hora y lugar, en la lista definitiva.

Sigue

Más plazas como esta.

Con el mismo temario puedes presentarte a varias.

Dudas

Preguntas frecuentes.

¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?

Hasta el 11 de diciembre de 2026. Las bases dicen: «El plazo de presentación de solicitudes es de veinte días hábiles, contados a partir del día siguiente al de la publicación de la resolución de aprobación de cada convocatoria específica en el Boletín Oficial del Estado». Cómo lo calculamos: 20 días habiles desde BOE del 2026-11-12.

¿Qué requisitos piden?

Titulación: graduado/a en educación secundaria obligatoria (ESO) o equivalente, y acreditar mínimo tres años de experiencia laboral en cocina; o Formación Profesional superior en Cocina y Restauración. Nacionalidad: Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas. Edad: desde 16 años. Además: Mínimo tres años de experiencia laboral en cocina si se acredita ESO o equivalente. Además: Carné de manipulación de alimentos en vigor. Idioma exigido: catalán · B1.

¿Cuánto cuesta presentarse?

La tasa es: 24,00 €. Exenciones: personas en situación de desempleo; familias numerosas; personas con discapacidad igual o superior al 33 %.

¿Qué pruebas hay?

1. Primera prueba: cuestionario teórico (40 preguntas · 75 minutos · eliminatoria). 2. Segunda prueba: prueba práctica (180 minutos · eliminatoria).

¿Dónde se presenta la solicitud?

Por vía electrónica en ovac.conselldeformentera.cat, dentro del plazo.

Fuentes oficiales

Compruébalo en el original.

Cada dato de esta página sale de estos anuncios. Pulsa en cualquiera para abrirlo en el boletín.

Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 14/11/2026, 23:54:35.

¿Vas a por cocinero en Consell de Formentera? Empieza hoy.

Haz tests con preguntas de examen en el campus. Tu progreso se guarda y repasas lo que fallas.

Hacer un testCrear cuenta gratis