Convocatoria · Cataluña: Categorías profesionales de personal laboral en Cataluña 2026: 18 plazas, plazo cerrado.

Categorías profesionales de personal laboral: técnico/a de artes gráficas, cocinero/a y ayudante/a de servicios generales

El Departamento de Educación y Formación Profesional convoca 18 plazas de categorías profesionales de personal laboral (por concurso-oposición). La tasa es de Varía según la plaza, con 6 casos de exención.

Plazo cerrado

Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (DOGC), revisados el 14 de noviembre de 2026

¿Qué quieres saber?

En 30 segundos

Categorías profesionales de personal laboral en Cataluña: lo esencial.

El Departamento de Educación y Formación Profesional convoca 18 plazas de categorías profesionales de personal laboral (por concurso-oposición). La tasa es de Varía según la plaza.

Piden Técnico/a especialista de artes gráficas (C1): Título de bachillerato, título de técnico/a superior correspondiente a ciclos formativos de grado superior, título de técnico/a especialista correspondiente a Formación Profesional de 2º grado, o equivalente. Oficial/a de 1ª-cocinero (D1): Graduado/a en educación secundaria obligatoria, Técnico correspondiente a Formación Profesional de 1r grado, o equivalentes. Ayudante/a de oficio-servicios generales (E): Certificado de escolaridad o equivalente y desde 16 años. El proceso tiene 2 pruebas: test de conocimientos (técnico/a especialista de artes gráficas, c1), supuesto práctico, tipo test (técnico/a especialista de artes gráficas, c1). El temario de las bases tiene 33 temas.

Convocatoria de tres categorías profesionales (C1, D1 y E) con requisitos, temarios y pruebas distintas; el texto está resumido y sólo detalla los ejercicios y el temario de la categoría C1 (temas 1 a 17), mientras que las otras partes del anexo muestran temarios de 10 y 6 temas, por lo que no se indica un total de temas único. La titulación consignada es la de nivel mínimo exigido (categoría E); los permisos y la duración de los exámenes no se concretan más allá del máximo de 2 horas.

Las bases reúnen varios puestos: aquí sólo va lo común a todos. Lo propio de cada puesto, en las bases.

Cómo se calcula el plazo: 10 días habiles desde DOGC del 2026-08-24 (confianza alta).

Requisitos

Lo que piden para presentarte.

Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.

  • Titulación

    Técnico/a especialista de artes gráficas (C1): Título de bachillerato, título de técnico/a superior correspondiente a ciclos formativos de grado superior, título de técnico/a especialista correspondiente a Formación Profesional de 2º grado, o equivalente. Oficial/a de 1ª-cocinero (D1): Graduado/a en educación secundaria obligatoria, Técnico correspondiente a Formación Profesional de 1r grado, o equivalentes. Ayudante/a de oficio-servicios generales (E): Certificado de escolaridad o equivalente.

    Lo que dicen las bases
    «2.4.1 Técnico/a especialista de artes gráficas (C1) Titulación: Título de bachillerato, título de técnico/a superior correspondiente a ciclos formativos de grado superior, título de técnico/a especialista correspondiente a Formación Profesional de 2º grado, o equivalente. 2.4.2 Oficial/a de 1ª-cocinero (D1) Titulación: Graduado/a en educación secundaria obligatoria, Técnico correspondiente a Formación Profesional de 1r grado, o equivalentes. 2.4.3 Ayudante/a de oficio-servicios generales (E) Titulación: Certificado de escolaridad o equivalente.»
  • Nacionalidad

    Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas

  • Edad

    desde 16 años

  • Además

    Nivel B1 de lengua catalana para la categoría de oficial/a de 1ª-cocinero (D1)

  • Además

    Nivel A2 de lengua catalana para la categoría de ayudante/a de oficio-servicios generales (E)

  • Además

    Conocimientos de lengua castellana nivel C1/B1/A2 para quienes no tengan la nacionalidad española

  • Además

    No haber sido condenado por sentencia firme por algún delito contra la libertad y la indemnidad sexual

  • Idioma exigido

    catalán · C1 (técnico/a especialista de artes gráficas) (con certificado o superando la prueba de las bases)

    Lo que dicen las bases
    «La acreditación de los conocimientos de lengua catalana se hará mediante la prueba de carácter obligatorio y eliminatorio prevista para cada categoría profesional»

Idioma (mérito)catalán · C2: 6,5 puntos; C1: 4 puntos; B2: 2 puntos (oficial/a de 1.ª-cocinero/a y ayudante/a de oficios-servicios generales) · «6,5 puntos el nivel C2 de lengua catalana; 4 puntos el nivel C1 de lengua catalana; 2 puntos el nivel B2 de lengua catalana.»

Pruebas

Las pruebas, en orden.

2 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.

  1. 1
    Test

    Test de conocimientos (técnico/a especialista de artes gráficas, C1)

    60 preguntas · 120 minutos · eliminatoria

  2. 2
    Caso práctico

    Supuesto práctico, tipo test (técnico/a especialista de artes gráficas, C1)

    10 preguntas · 120 minutos · eliminatoria

Temario

El temario: 33 temas.

Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.

33 temas. Empieza hoy.

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Técnico/a especialista de artes gráficas (C1) — Temario

  1. Tema 1
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  3. Tema 3
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  5. Tema 5
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  6. Tema 6
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    La prevención de riesgos laborales: derechos y obligaciones de los trabajadores en materia de prevención de riesgos. Consulta y participación de los trabajadores y trabajadoras en materia de prevención de riesgos laborales. Seguridad y salud laboral: definición de riesgo laboral, definición de accidente laboral y sus tipologías, y definición de enfermedad profesional.

  7. Tema 7
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    Identidad visual. Normas gráficas de la identidad corporativa de la Generalitat de Catalunya (: La señal, tipografía, color, normas de composición, identificaciones, colaboraciones y coexistencia, y traducciones.

  8. Tema 8
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    Concepto y objeto del Programa de identificación visual. La cultura de la imagen corporativa en la organización de la Generalitat de Catalunya.

  9. Tema 9
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    La normativa de la Generalitat de Catalunya (para la correcta aplicación de la identidad corporativa en: la papelería; los formularios, documentación administrativa y documentos Excels; los gráficos tablas y diagramas; las publicaciones; la comunicación; los anuncios de prensa; las páginas web; y las redes sociales.

  10. Tema 10
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    La normativa de la Generalitat de Catalunya (para la correcta aplicación de la identidad corporativa en: los servicios móviles; la multimedia; la prensa; los stands institucionales; la señalización; la identificación del personal y vestuario; y los vehículos.

  11. Tema 11
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    Criterios de edición de imágenes en la Administración de la Generalitat de Catalunya : imágenes abiertas, uso de las licencias y los derechos de autoría, criterios de selección de las imágenes, recomendaciones para Flickr a la hora de publicar imágenes, recomendaciones para YouTube y recomendaciones para Instagram. Herramientas y formatos de imagen: especificaciones técnicas para elegir imágenes de calidad para repositorios, derechos de autor (Licencia CC0 1.0 Universal de Creative Commons) y requerimientos de calidad.

  12. Tema 12
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    Normativa editorial de la Administración de la Generalitat de Catalunya : principios generales de la política editorial; el plan editorial anual; tipo de edición; normas generales de edición; trámites previos de edición; producción, sostenibilidad y costes; información y promoción de las publicaciones; y preservación y acceso a las publicaciones.

  13. Tema 13
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    El entorno fotográfico. Fotografía de creación: concepto, proceso básico, peculiaridades y características, equipos, campos de aplicación. Fotografía de reproducción: conceptos, características, maquinaria, proceso básico y campos de aplicación. Fotometría. Fuentes de luz. Normas de iluminación

  14. Tema 14
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    Teoría básica del color. Modelos. Medición y reproducción. La separación cromática. Reproducción de tonos. Equilibrio de grises. Corrección de color.

  15. Tema 15Edición digital. Hipertexto, hipermedia y multimedia.
  16. Tema 16
    Análisis de los diferentes sistemas de impresión (offset, serigrafía, flexografía, vacío) y sus procesosIdentificación de las características de los sistemas de impresión (offset, serigrafía, flexografía, huecograbado)

    Análisis de los diferentes sistemas de impresión (offset, serigrafía, flexografía, vacío) y sus procesos. Identificación de las características de los sistemas de impresión (offset, serigrafía, flexografía, huecograbado).

  17. Tema 17
    Riesgos laborales en artes gráficas, riesgos y medidas preventivasRiesgos de seguridad (riesgo de caídas de personas, de caídas de objetos, de golpes y choques, de atrapamiento, de…

    Riesgos laborales en artes gráficas, riesgos y medidas preventivas: riesgos de seguridad (riesgo de caídas de personas, de caídas de objetos, de golpes y choques, de atrapamiento, de corte, eléctrico, de incendio, de explosión de contacta con sustancias químicas y de contacto térmico –quemadas), riesgos higiénicos (exposición a sustancias tóxicas o irritantes, exposición al ruido y exposición a las radiaciones), riesgos ergonómicos (manipulación manual de cargas, esfuerzos y movimientos repetitivos y trabajos de pie) y riesgos psicosociales.

Oficial/a de 1ª-cocinero (D1) — Temario

  1. Tema 1
    Estatuto de los trabajadores: derechos y deberes del personal laboralConvenio colectivo único del personal laboral de la Generalitat de Catalunya: clasificación profesional, retribuciones…

    Estatuto de los trabajadores: derechos y deberes del personal laboral. Convenio colectivo único del personal laboral de la Generalitat de Catalunya : clasificación profesional, retribuciones básicas y complementarias, jornada, vacaciones, tipología de faltas y sus sanciones dentro del régimen disciplinario, y modificaciones sustanciales de condiciones de trabajo.

  2. Tema 2
    El ciudadano y la ciudadana como titular de derechos ante la AdministraciónAdministración electrónica: concepto, principios, y los beneficios para la ciudadanía y para las administraciones ·

    El ciudadano y la ciudadana como titular de derechos ante la Administración. Administración electrónica: concepto, principios, y los beneficios para la ciudadanía y para las administraciones. Datos de carácter personal: definición, el derecho a ser informado, el consentimiento, el derecho de acceso, el derecho de rectificación y el derecho de supresión.

  3. Tema 3
    La prevención de riesgos laboralesDerechos y obligaciones de los trabajadores en materia de prevención de riesgos ·

    La prevención de riesgos laborales: derechos y obligaciones de los trabajadores en materia de prevención de riesgos. Seguridad y salud laboral: definición de riesgo laboral, definición de accidente laboral y sus tipologías, y definición de enfermedad profesional. El Plan de Igualdad de Género de la Administración de la Generalitat de Catalunya.

  4. Tema 4
    La manipulación de alimentos en la cocinaNormas de higiene alimentaria · La provisión y almacenamiento de los alimentos ·

    La manipulación de alimentos en la cocina. Normas de higiene alimentaria. La provisión y almacenamiento de los alimentos. La trazabilidad alimentaria: concepto. Conservación de los alimentos: temperatura ambiente, refrigeración, congelación.

  5. Tema 5
    La preparación de los alimentosAlimentos crudos · Elaboraciones en frío ·

    La preparación de los alimentos. Alimentos crudos. Elaboraciones en frío. Cocción. Enfriamiento. Recalentamiento. Mantenimiento en frío y caliente. Transporte y servicio.

  6. Tema 6
    Las necesidades nutricionales y dietéticas de los niños de cero a tres añosMenús equilibrados nutricionalmente · Equilibrio dietético

    Las necesidades nutricionales y dietéticas de los niños de cero a tres años. Menús equilibrados nutricionalmente. Equilibrio dietético.

  7. Tema 7
    La adecuación de los menús según las características de los niños y niñas a los que están destinadosAlergias e intolerancias alimentarias

    La adecuación de los menús según las características de los niños y niñas a los que están destinados. Alergias e intolerancias alimentarias.

  8. Tema 8
    Conocimientos generales de la planificación de menús desde el punto de vista nutritivo, gastronómico y culturalLos beneficios del trabajo con productos de temporada: salud, economía, variedad · Las tradiciones relacionadas con los productos de temporada

    Conocimientos generales de la planificación de menús desde el punto de vista nutritivo, gastronómico y cultural. Los beneficios del trabajo con productos de temporada: salud, economía, variedad. Las tradiciones relacionadas con los productos de temporada.

  9. Tema 9
    Las necesidades nutricionales y dietéticas de los jóvenes de 14 a 22 años en régimen de internamientoAlergias e intolerancias alimentarias y menús alternativos por razones sanitarias o religiosas

    Las necesidades nutricionales y dietéticas de los jóvenes de 14 a 22 años en régimen de internamiento. Alergias e intolerancias alimentarias y menús alternativos por razones sanitarias o religiosas.

  10. Tema 10
    Las necesidades nutricionales y dietéticas de las personas mayores en residenciasDieta y nutrición: necesidades alimentarias y nutricionales de las personas mayores

    Las necesidades nutricionales y dietéticas de las personas mayores en residencias. Dieta y nutrición: necesidades alimentarias y nutricionales de las personas mayores.

Ayudante/a de oficio-servicios generales (E) — Temario

  1. Tema 1
    El ciudadano y la ciudadana como titular de derechos ante la AdministraciónAdministración electrónica: concepto y beneficios para la ciudadanía y para las administraciones ·

    El ciudadano y la ciudadana como titular de derechos ante la Administración. Administración electrónica: concepto y beneficios para la ciudadanía y para las administraciones. Datos de carácter personal: definición, el derecho a ser informado, el consentimiento, el derecho de acceso, y el derecho de rectificación.

  2. Tema 2
    Estatuto de los trabajadores: derechos y deberes del personal laboralConvenio colectivo único del personal laboral de la Generalitat de Catalunya: clasificación profesional, retribuciones… ·

    Estatuto de los trabajadores: derechos y deberes del personal laboral. Convenio colectivo único del personal laboral de la Generalitat de Catalunya : clasificación profesional, retribuciones básicas, jornada, vacaciones, y tipología de faltas y sus sanciones dentro del régimen disciplinario. La prevención de riesgos laborales: derechos y obligaciones de los trabajadores en materia de prevención de riesgos. El Plan de Igualdad de Género de la Administración de la Generalitat de Catalunya .

  3. Tema 3
    El personal al servicio de la Administración de la Generalitat de Catalunya: clases de personalDerecho y obligaciones del personal

    El personal al servicio de la Administración de la Generalitat de Catalunya: clases de personal. Derecho y obligaciones del personal.

  4. Tema 4
    Nociones básicas de la navegación y búsqueda por InternetNociones básicas del uso del correo electrónico y de las utilidades del calendario · Nociones básicas del procesador de textos ·

    Nociones básicas de la navegación y búsqueda por Internet. Nociones básicas del uso del correo electrónico y de las utilidades del calendario. Nociones básicas del procesador de textos. Nociones básicas de la hoja de cálculo.

  5. Tema 5
    Uso del material: descripción de material fungible y de material no fungibleSeguridad laboral en la manipulación manual de cargas: características de la carga, esfuerzo físico necesario, medidas preventivas y mantenimiento de la espalda

    Uso del material: descripción de material fungible y de material no fungible. Seguridad laboral en la manipulación manual de cargas: características de la carga, esfuerzo físico necesario, medidas preventivas y mantenimiento de la espalda.

  6. Tema 6Buenas prácticas ambientales: eficiencia en el ámbito de la energía, eficiencia en el uso del papel, gestión adecuada de los residuos y eficiencia en el uso del agua.

El puesto

En qué consiste el trabajo.

Las bases reúnen varios puestos: aquí sólo va lo común a todos.

Sede del organismo
Via Augusta, 202-226, 08021 Barcelona
Bolsa de trabajo
Sí: con este proceso se crea una bolsa de trabajo
«Las personas aspirantes no seleccionadas que hayan superado la fase de oposición formarán parte de la bolsa de trabajo de personal de administración y servicios y de profesionales de atención educativa y de apoyo a la docencia del Departamento de Educación y Formación Profesional para cubrir plazas vacantes y sustituciones»

Fechas

Fechas clave.

Cada fecha sale de un anuncio oficial.

  1. Bases

    DOGC Ver ↗

  2. Cierra el plazo

    10 días habiles desde DOGC del 2026-08-24

Dudas

Preguntas frecuentes.

¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?

Hasta el 7 de septiembre de 2026. Las bases dicen: «Las solicitudes de participación deberán dirigirse al órgano convocante y presentar en el plazo de 10 días hábiles a contar desde el día siguiente al de la publicación de esta convocatoria en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).». Cómo lo calculamos: 10 días habiles desde DOGC del 2026-08-24.

¿Qué requisitos piden?

Titulación: Técnico/a especialista de artes gráficas (C1): Título de bachillerato, título de técnico/a superior correspondiente a ciclos formativos de grado superior, título de técnico/a especialista correspondiente a Formación Profesional de 2º grado, o equivalente. Oficial/a de 1ª-cocinero (D1): Graduado/a en educación secundaria obligatoria, Técnico correspondiente a Formación Profesional de 1r grado, o equivalentes. Ayudante/a de oficio-servicios generales (E): Certificado de escolaridad o equivalente. Nacionalidad: Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas. Edad: desde 16 años. Además: Nivel B1 de lengua catalana para la categoría de oficial/a de 1ª-cocinero (D1). Además: Nivel A2 de lengua catalana para la categoría de ayudante/a de oficio-servicios generales (E). Además: Conocimientos de lengua castellana nivel C1/B1/A2 para quienes no tengan la nacionalidad española. Además: No haber sido condenado por sentencia firme por algún delito contra la libertad y la indemnidad sexual. Idioma exigido: catalán · C1 (técnico/a especialista de artes gráficas) (con certificado o superando la prueba de las bases).

¿Cuánto cuesta presentarse?

La tasa es: Varía según la plaza. Exenciones: personas en situación de desempleo que no perciben ninguna prestación económica; personas jubiladas; personas que acrediten una discapacidad igual o superior al 33%; miembro de familia monoparental o de familia numerosa de categoría general; miembro de familia monoparental o de familia numerosa de categoría especial; mujeres que acrediten la condición de víctima de violencia machista y sus hijos dependientes.

¿Qué pruebas hay?

1. Test de conocimientos (técnico/a especialista de artes gráficas, C1) (60 preguntas · 120 minutos · eliminatoria). 2. Supuesto práctico, tipo test (técnico/a especialista de artes gráficas, C1) (10 preguntas · 120 minutos · eliminatoria).

Fuentes oficiales

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Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 14/11/2026, 23:54:29.

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