Convocatoria · Sarria: Axudante de cociña en Sarria 2026: 1 plaza, plazo cerrado.
O.A. Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme, organismo autónomo do Concello de Sarria convoca 1 plaza de axudante de cociña (por oposición).
Plazo cerrado
Por el equipo de Opotips · Con los anuncios oficiales (BOP de Lugo), revisados el 14 de noviembre de 2026
¿Qué quieres saber?
En 30 segundos
Axudante de cociña en Sarria: lo esencial.
O.A. Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme, organismo autónomo do Concello de Sarria convoca 1 plaza de axudante de cociña (por oposición).
Piden Sin titulación. El proceso tiene 3 pruebas: cuestionario tipo test, suposto ou supostos prácticos, proba de coñecemento da lingua galega para persoas non exentas. El temario de las bases tiene 11 temas.
Cómo se calcula el plazo: 5 días naturales desde BOP-LUGO del 2026-09-19 (confianza alta).
Requisitos
Lo que piden para presentarte.
Hay que cumplirlos el último día del plazo. Donde lo hay, «Lo que dicen las bases» enseña la frase literal.
Titulación
Sin titulación
Lo que dicen las bases
«Titulación: Non se esixe titulación mínima»
Nacionalidad
Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas
Además
Carné de manipulador de alimentos ou titulación equivalente
Idioma exigido
galego · Celga 1 (con certificado o superando la prueba de las bases)
Lo que dicen las bases
«As persoas que non acrediten dito nivel deberán realizar a proba de galego.»
Solicitudes por vía electrónica en residenciamaioresnosasradocarme.sedelectronica.gal ↗
Pruebas
Las pruebas, en orden.
3 pruebas según las bases. Las eliminatorias hay que aprobarlas para seguir.
- 1Test
Cuestionario tipo test
20 preguntas · 30 minutos · eliminatoria
- 2Caso práctico
Suposto ou supostos prácticos
30 minutos · eliminatoria
- 3Idioma
Proba de coñecemento da lingua galega para persoas non exentas
10 minutos · eliminatoria
Temario
El temario: 11 temas.
Cada tema, resumido en su idea principal. Con «Texto oficial» lo ves tal y como lo copian las bases.
11 temas. Empieza hoy.
Estúdialos en el campus con láminas, esquemas y tests de examen. Tu progreso se guarda.
Ir al campus- Tema 1A Constitución Española de 1978. Estrutura e principios xerais. Dereitos e deberes fundamentais dos españois.
- Tema 2Órganos necesarios nos concellos: alcalde, tenentes de alcalde, pleno e xunta de goberno local.
- Tema 3Os Estatutos do Organismo Autónomo Nosa Señora do Carme. Órganos de Goberno e Administración
- Tema 4Manipulación de alimentos. Requisitos de los manipuladores de alimentos. Formación continuada de los manipuladores.
- Tema 5Prevención de riscos laborais específicos en traballos de cociñaMedidas e equipos de protección individuais e colectivos
Prevención de riscos laborais específicos en traballos de cociña. Medidas e equipos de protección individuais e colectivos.
- Tema 6Sopas, consomés, cremas e potaxes. Propiedades, aplicacións e clases. Elaboración. Entremeses: clases
- Tema 7Conservación e preparación de hortalizas.
- Tema 8O peixe. Características e tipos. Conservación e preparación.
- Tema 9As carnes. Características e tipos. Formas de preparación.
- Tema 10Condimentos, concepto e clasesO sal; o azucre; o vinagre · Condimentos de vexetais secos; especias; herbas aromáticas ·
Condimentos, concepto e clases. O sal; o azucre; o vinagre. Condimentos de vexetais secos; especias; herbas aromáticas. Condimentos frescos.
- Tema 11Tecnoloxía da cociñaTipos de maquinaria · Xeradores de calor e frío ·
Tecnoloxía da cociña. Tipos de maquinaria. Xeradores de calor e frío. Pequena maquinaria. Ferramentas de cociña: concepto e clases.
El puesto
En qué consiste el trabajo.
Funciones
- Apoio aos/ás cociñeiros/as na preparación dos menús segundo as indicacións da área social e sanitaria ou nutricionista.
- Axudar ao persoal de cociña na montaxe dos carros cos menús elaborados.
- Almacenaxe de alimentos seguindo as instrucións dos/as cociñeiros/as.
- Axudar a emplatar os menús nas horas das comidas.
- Realizar a limpeza das instalacións, equipamentos e utensilios gastronómicos.
- Coidar o bo uso e estado dos utensilios e maquinaria de cociña.
- Controlar, supervisar e trasladar o lixo segundo as normas vixentes.
- Comunicar á persoa superior as incidencias ou anomalías observadas.
- Levar posta a indumentaria de traballo durante toda a xornada laboral.
- Cumprir as indicacións sobre normativa de hixiene alimentaria segundo o sistema preventivo APPCC.
- Cumprir as indicacións sobre normativa de alérxenos segundo a lexislación vixente.
- Cumprir coa normativa vixente en relación coa prevención de riscos laborais.
- Realizar funcións en consonancia co lugar de traballo e cualificación profesional.
- Realizar calquera outra función propia da categoría necesaria para o correcto funcionamento do servizo.
«As principáis funcións do axudante de cociña son as seguintes»
- Destino
- Residencia de Maiores Nosa Señora do Carme, Sarria
- Duración
- Ata que cese a necesidade que xustificou a contratación; a cobertura interina da praza vacante dura mentres dure o proceso de selección para a cobertura definitiva.
- Bolsa de trabajo
- Sí: con este proceso se crea una bolsa de trabajo
«creación dunha bolsa de emprego de axudantes de cociña»
Fechas
Fechas clave.
Cada fecha sale de un anuncio oficial.
- Bases
BOP de Lugo Ver ↗
- Cierra el plazo
5 días naturales desde BOP-LUGO del 2026-09-19
Dudas
Preguntas frecuentes.
¿Hasta cuándo puedo presentar la solicitud?
Hasta el 24 de septiembre de 2026. Las bases dicen: «O prazo de presentación de solicitudes é de 5 días naturais contados a partir do día seguinte ao da publicación do anuncio da convocatoria no Boletín Oficial da Provincia de Lugo.». Cómo lo calculamos: 5 días naturales desde BOP-LUGO del 2026-09-19.
¿Qué requisitos piden?
Titulación: Sin titulación. Nacionalidad: Española, de la UE y otras nacionalidades admitidas. Además: Carné de manipulador de alimentos ou titulación equivalente. Idioma exigido: galego · Celga 1 (con certificado o superando la prueba de las bases).
¿Qué pruebas hay?
1. Cuestionario tipo test (20 preguntas · 30 minutos · eliminatoria). 2. Suposto ou supostos prácticos (30 minutos · eliminatoria). 3. Proba de coñecemento da lingua galega para persoas non exentas (10 minutos · eliminatoria).
¿Dónde se presenta la solicitud?
Por vía electrónica en residenciamaioresnosasradocarme.sedelectronica.gal, dentro del plazo.
Fuentes oficiales
Compruébalo en el original.
Cada dato de esta página sale de estos anuncios. Pulsa en cualquiera para abrirlo en el boletín.
- BOPBases · 19 de septiembre de 2026 ↗BASES DA CONVOCATORIA PARA A COBERTURA INTERINA DUNHA PRAZA VACANTE DE AXUDANTE DE COCIÑA PARA A RESIDENCIA DE MAIORES NOSA SEÑORA DO CARME E CREACIÓN DUNHA BOLSA DE EMPREGODocumento oficial (PDF) ↗
Datos de la fábrica de Opotips · actualizados el 14/11/2026, 23:52:35.
¿Vas a por axudante de cociña en Sarria? Empieza hoy.
Haz tests con preguntas de examen en el campus. Tu progreso se guarda y repasas lo que fallas.
